元住吉「Mui」で出会える、本当に美味しいコーヒーと自家製スイーツ

ケーキ979 views

東急東横線沿いにあり、活気のある商店街“ブレーメン通り”で有名な元住吉駅。

「Mui」は、その元住吉駅からブレーメン通りを歩いた先にある、地元ではとっても有名な珈琲専門店です。

自家焙煎の珈琲豆を買うのはもちろん、併設のカフェで美味しいスイーツも楽しめる「Mui」についてじっくりとご紹介していきます。

「Mui」はどんなお店?

「Mui」は冒頭にご紹介した通り、質の高い珈琲豆や本当に美味しいコーヒーを提供してくれる、珈琲専門店。

まずは、「Mui」のお店について、そしてコーヒーへのこだわりについて解説していきます。

「Mui」の前身は「もとえ珈琲」

「Mui」は2016年からの店名で、その前は「もとえ珈琲」という名で営業されていました。

「Mui」という店名の由来は、「無為を為す」という老子の言葉から来ているものだそう。

自らの行いを無為自然に保って生きることの大切さを、「Mui」でゆっくりと良い豆で丁寧に淹れられたおいしい珈琲を味わいながら過ごすことで、少しだけでも感じられるような、そんなお店なのです。

「Mui」のコーヒー豆へのこだわり

美味しいコーヒーも、美味しい自家製スイーツも。
“いつでもとっておき”を味わえる場所、と言い切りたい珈琲専門店。

「美味しいコーヒーは品質の良い珈琲豆を使うということ」と語る店主は、コーヒーをお米に例え、「おいしいご飯は、良いお米から」と同じだと言います。

淹れ方が難しいなんて言語道断。お米の研ぎ方に難しいテクニックがいらないのと同じだそう。
口当たりの良い、美味しいコーヒーを飲むために、日々「Mui」では美味しい珈琲豆を用意してお客様を迎えています。

「Mui」の店主、大沢征史氏について

1979年生まれの「Mui」の店主・大沢氏は料理学校を卒業後、都内や神奈川のカフェやレストランに勤務されていました。

現在、「Mui」という珈琲専門店をされている大沢氏が、コーヒーに興味を持ったきっかけは、料理学校在学中にイタリアに行った時のこと。

街中の至る所にカフェのあるイタリアでは、コーヒーと人々の暮らしや生活がとても密着した存在だということに気付かされます。
はじめは、その『空間』に魅力を感じ、自分もこんなお店を開きたいと思ったことでした。

そのためにコーヒーの勉強をしようと色々なお店でたくさんのコーヒーを飲んでみたものの、なかなか美味しいコーヒーに出会えません。

もっと深くコーヒーのことを知りたいと勉強を続けていくと、誤解や知らないことだらけだったそう。
そんな中、唯一「美味しい!」と感じられたのがスペシャルティコーヒーの第一人者「堀口珈琲」でした。

大沢氏は、2005年に堀口珈琲に入社し、焙煎担当者から責任者へと、堀口珈琲では8年間コーヒーと共に最高の時間を過ごされたそうです。

その後、2013年に独立開業し、現在の「Mui」の店頭で、日々美味しいコーヒーと自家製スイーツを「Mui」を愛するお客さんに提供しています。

大沢氏ご本人の紹介の中で、
「僕は『コーヒー好き』ではありません。『美味しいもの好き』です。なので『美味しいコーヒー』は大好きです。」(公式HPより引用)
という言葉があります。

その言葉の通り、「Mui」には美味しいコーヒー、美味しいスイーツしかないのです。

Muiで絶対食べたい美味しいお菓子はこれ!

さて、ここまでは「Mui」のメインであるコーヒーについてご説明してきましたが、そのMuiのおいしいコーヒーにぴったり合うMui自家製のスイーツ達もご紹介しましょう。スイーツも、Muiのファンが足繫くお店に通う魅力のひとつでもあるのです。

シンプルな焼き菓子から、美しく美味しいケーキまで。
Muiに行くたびに出会えるスイーツが楽しみになってきますよ♪

是非、店舗併設のカフェでMuiのおいしいコーヒーと自家製スイーツのマリアージュをお楽しみください。

いちごのミルフィユ

Muiのスイーツの中でもかなりの人気メニューがこちら。

神戸・太山寺『わだちファーム』のおいしいいちごが収穫できる期間しか登場しないので、メニュー再開と共に人気殺到になるそうです!

Muiで食べられるわだちファームのいちごは、食感がしゃくっ、ジュワッと桃のような美味しさ。
パティシエがフランスの名店「フランク・ケストナー」で学んだ技法を駆使したオリジナルのクリームが絶品です。

さらにちょい足しでお酒（ヴェッキオ・サンペーリ）をかけるMuiだけの至福なスイーツ体験も♪

いちごとピスタチオのミルフィユもあり、やはり人気です。

みかんのケーキ

濃くて甘～い完熟みかんをまるごと使ったMuiのみかんのケーキ。
カットされた断面がとっても美しく、みかんのジューシーさが目で見て感じられるようなビジュアルです。

モンブラン

たっぷりの栗のクリームが絞られたMuiのモンブランは、濃いコクと芳醇な栗の味わいがたまらない人気メニュー。
中にはサックサクのメレンゲが眠っています。

栗の季節限定なので、食べ逃さないようにお気を付けください!

ケーク・オ・ショコラ

見た目は実にシンプルなチョコレートのパウンドケーキといった風貌のこちら。
口に入れた瞬間はほろりと、そしてとろける食感に変化する不思議なケーキです。

その正体は、たっぷりの刻んだチョコレート。

温めていただくと、フォンダンショコラのように楽しむこともできます。

ベイクドチーズケーキ

「きほんのき」を大切にしたMuiのベイクドチーズケーキ。

コクのあるチーズの風味としっとりなめらかな舌触り、最後にサワークリームのやさしい酸味がいつまでも余韻として残ってくれる…、そんなチーズケーキです。

コーヒーだけではなく、ワインやお酒とのマリアージュも楽しめます。

値段:ハーフ1,620円(税込) / レギュラー3,240円(税込)

モカチーズケーキ

プレーンなチーズケーキにアレンジを加えたモカチーズケーキ。

Muiのエスプレッソをチーズケーキに合わせたもので、「また食べたい…」とクセになる味です。

コーヒーフレーバーのチーズケーキはなかなかレア。是非Muiで味わってみてくださいね。

値段:ハーフ1,782円(税込) / レギュラー3,564円(税込)

Muiのお菓子屋さん“KUTOTEN”

Muiでコーヒーと一緒にサーブされていた自家製スイーツですが、この美味しさが評判を呼び、2021年4月にMuiのお店のすぐ近く(徒歩20秒!)に「KUTOTEN」という店名でオープンしました。

日常の中に「句読点」を打つようにひと息つく時間を。「KUTOTEN」のスイーツを召し上がってみてください♪

※KUTOTENは2022年6月26日をもって閉店することになりました。
残念ながら、KUTOTEN閉店後は自家製ケーキの提供は無くなるとのことです。
詳細は公式Instagramをご覧ください。

新着情報や季節情報はMuiのHPやSNSで!

Muiの新着情報は公式HP・インスタ・ツイッター・Facebookなどで随時更新中。
是非フォローしてみてくださいね!

Muiの店内とカフェ情報

ゆったりとシンプルな店内では珈琲豆の焙煎もしているので、いい香りに包まれながらコーヒーやスイーツをゆっくりと楽しむことができます。

Muiのカフェで食べて、あまりの美味しさに連れて帰りたくなったケーキはテイクアウトもできますよ!

Muiは公式通販でお取り寄せOK!

Muiの珈琲豆や焼き菓子は通販でお取り寄せOK!遠方の方も、お取り寄せができるので便利ですね！

Muiの通販はこちら

Muiの店舗情報や予約方法

Muiの美味しいスイーツは数量限定の人気メニューもありますので、事前に予約しておくのがオススメ!
予約は店舗に直接お電話にて受け付けています。

店舗の場所は元住吉駅からブレーメン通りを歩いて6分。
たくさんお店がある商店街なので、ぶらぶら歩いてもあっという間に到着しますよ♪

店舗情報
店名:Mui
住所:神奈川県川崎市中原区木月3-13-2
営業時間:10:00～19:00
定休日:火曜、第1.3.5水曜(祝祭日の場合は営業)

関連記事:

日本橋でおすすめ！間違いなしの人気ケーキ15選！
ラ・ファミーユは店主のこだわりが詰まったシフォンケーキ専門店
笑顔になる美味しさCastagna(カスターニャ)の洋菓子とドレッシングをご紹介
千歳烏山「パティスリー ユウ ササゲ」ケーキと焼き菓子はまるで芸術【新宿小田急に新店舗オープン】