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【奈良】テイクアウトもお取り寄せも楽しめる”ステラリュヌ”の絶品スイーツがオススメ！

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奈良県にある”ステラリュヌ”というパティスリーをご存じでしょうか？
ステラリュヌのシェフは、TVチャンピオンに輝いたすごい経歴の持ち主なんです！
今回は、そんな凄腕シェフが作り出す絶品スイーツとステラリュヌの魅力をたっぷりご紹介します。

ステラリュヌってどんなお店？

ステラリュヌは、奈良県香芝市にある人気パティスリーです。
オーナーシェフは、2005年にTVチャンピオンになられたことでも有名な田村泰範さん。
2005年に独立され、2006年にお店をオープンされました。
ステラリュヌには、「宙から舞い降りた星たちのカケラが人々に笑顔と幸せを届けるように、 私たちのつくるお菓子でみんなをキラキラした笑顔にできたなら」という想いが込められています。

この想いの通り、ステラリュヌには食べた人を笑顔にしてくれる色鮮やかで豊富な種類のスイーツが揃っています。
中でも、魂の生地職人と呼ばれる田村シェフのスペシャルメニューは要チェックです！
この他、プチガトーやデコレーションケーキ、焼き菓子ギフトなどもあります。

店舗は、香芝市本店と橿原市、大和高田市の合わせ3店舗。
本店のみカフェが併設されていて、イートイン限定のパンケーキや皿盛りデザートなどを楽しむことができます。
また、毎年夏に周年祭として開催されているスイーツビュッフェが大人気。
2020年はビュッフェが中止されており、他の催しに変更になっていましたが、再開されるのを楽しみに待ちたいですね。

ステラリュヌのオーナー・田村シェフってどんな人？

オーナーシェフ田村さんは、名古屋ヒルトンホテルや神戸レーブ・ドゥ・シェフで修行し、全国洋菓子コンテスト・西日本洋菓子コンテスト・ジャパンケーキショーなどで数多くの賞を獲得してきた実力派のパティシエです。
前述でも紹介していますが、2005年にはTVチャンピオンに出場し見事チャンピオンに輝いた経歴の持ち主です。
その翌年にステラリュヌを開業されています。

豊富なスイーツの中でも、田村シェフのスペシャリテ商品には「TAM」という称号がつけられていて、ステラリュヌを訪れる際は是非チェックしておきたいイチオシメニューです。

ステラリュヌで絶対食べておきたい！シェフスペシャルシリーズ

ステラリュヌに行くなら要チェック！シェフのスペシャリテをご紹介します。
魂の生地職人と呼ばれるシェフが生地作りにこだわるのは、お菓子の味の差は生地で決まると考えているから。
しっとり・ふわふわ・キメの細かさなど生地の美味しさこそパティシエの技量で決まるのです！

TAMロール

こだわり抜いたロール生地に、氷砂糖を使って炊きあげられたカスタードクリーム、生クリームを巻き上げた究極のロールケーキです。
TAMロールに田村シェフが「魂の生地職人」と呼ばれる秘密が詰まっていますよ。

TAMロール:ハーフサイズ702円(税込)〜

TAMバーム

契約農場のうみたて卵・生クリーム・バターなどの材料、配合、焼き加減にこだわり抜いたバームクーヘンは、しっとりなめらかでジューシーな至福の味です。

TAMバーム:S 1,404円(税込)〜

たむしゅー

シェフ特製のブレンド生クリームと氷砂糖を使ったカスタードクリームがたっぷり入ったシュークリームです。

たむしゅー:1個 291円(税込)

お店イチオシのTAMシリーズは、自宅用だけでなく、手土産にもとてもオススメです！

ステラリュヌの人気ケーキ

ステラリュヌでは、もちろんプチガトーも人気！
沢山ある中から2つをご紹介します。

ステラリュヌ

店名と同じ名前のステラリュヌは、田村シェフがTVチャンピオンに輝いた時の最終選考で作られたプチガトー。
ふわっとしたレアチーズケーキに、自家製の苺コンフィチュールが入った逸品です。

価格:518円(税込)

チャンピオンのチョコのショート

魂の生地職人と言われるシェフイチオシのチョコショートは、食べるとスッと溶けてなくなる魔法のようなケーキです。
たっぷりチョコレートを使用したショートケーキは、お子様にも大人気です。

価格:453円(税込)

ステラリュヌはカフェもオススメ！

ステラリュヌ本店に併設されているカフェでは、パンケーキやシェフのスペシャリテTAMシリーズのロールケーキやシフォンケーキなどを楽しむことができます。
ドリンクセットも用意されていますので、ゆっくりとしたティータイムを過ごせますよ。

ステラリュヌのお菓子はお取り寄せできる？

ステラリュヌのお菓子は、オンラインショップよりお取り寄せが可能です。
オンラインショップでは、TAMバームやマカロン、ジャム、ギフト商品などを購入することができます。
また、受け取りは店頭になりますが、デコレーションケーキの予約をすることも可能です。
是非チェックしてみて下さいね。

ステラリュヌ オンラインショップ

ステラリュヌへのアクセス方法

ステラリュヌへのアクセス方法は、電車または車です。
電車の場合は、JR「志都美駅」から徒歩約12分。
車の場合は、お店の駐車場を利用できます。

ステラリュヌの最新情報は、HPやInstagramにて随時更新されていますので、是非チェックしてみて下さいね。

ステラリュヌHP

ステラリュヌInstagram

店舗情報
店名:ステラリュヌ 本店
住所:奈良県香芝市旭ヶ丘1-27-2
営業時間:10:00～19:00/cafe 11:00~18:00(L.O.17:00)
(営業時間等が変更になっている場合があるので、公式HPなどをご確認下さい。)
定休日:火曜日(祝日の場合は営業)

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