千歳烏山「パティスリー ユウ ササゲ」ケーキと焼き菓子はまるで芸術【新宿小田急に新店舗オープン】
千歳烏山にあるパティスリーユウササゲ。ライムグリーンを基調とした、それはまるでフランスのパリを彷彿とさせる外観のお店です。
パティスリーユウササゲの店内に足を踏み入れると、目がハートになっちゃうほど可愛いケーキがショーケースに並び、大人はもちろん子供までもがうっとりしてしまいます。
今回は、パティスリーユウササゲのケーキの魅力をお伝えていきましょう。
2021年最後のスイーツは、ユウササゲでした
本当に外れがない、誰が何食べても美味しいと思えるお菓子ばかり…手土産ケーキに最適なお店🍰
※タルトフレーズとドゥフロマージュは先に奪われた。。 pic.twitter.com/wZd0rHxxZy— かるろす( ･ิω･ิ)✧ (@_carlos_kane_) January 1, 2022
パティスリーユウササゲ
東京・千歳烏山といえば地元では高級住宅街として知られるエリア。そんな地域にあるパティスリーユウササゲ。千歳烏山駅から徒歩4分くらいです。
オープンは2013年のテイクアウト専門店。オーナーは捧雄介シェフで、パティスリーユウササゲとはシェフご自身のお名前なのです。グルメサイトでは高評価を獲得するかなり人気のパティスリーです。
尚、べべという店舗もあったのですが、現在は閉店しているようです。
パティスリー ユウ ササゲ。
オリーブ色の店の構えが印象的です。
千歳烏山の名店は、いつも小さな行列ができています。 pic.twitter.com/RpUv6GyX48
— うちぐるめまちぐるめ (@uchi_gourmet) October 2, 2021
パティスリーユウササゲのおすすめケーキを紹介！
パティスリーユウササゲでは色々な美くて美味しいスイーツが並んでいます。どれをとってもかわいく、芸術的で素晴らしいパティスリーユウササゲのケーキ！
しかも、値段はリーズナブル。包装の箱が建物と同じライムグリーンで可愛いです。
パティスリーユウササゲで一番人気！？モンブラン
注文してから作り始めるパティスリーユウササゲのモンブラン。そのため、ショーケースには陳列していません。他のパティスリーでも注文後に作るところがありますが、サクサクメレンゲの食感を損なわないためですね。
ユウササゲのしぼりたてモンブラン。
栗の味が濃くて、生クリームは甘すぎずさっぱり。下の生地(メレンゲかな)は甘くてさくさく。しあわせ。 pic.twitter.com/NDtXDpn1C6— yuuko (@6_6qop7) November 14, 2020
パティスリーユウササゲのレモンケーキ
名前の通り、レモン型をしたケーキとなっています。外側は砂糖でコーティングされています。パティスリーユウササゲのレモンケーキは酸味も丁度良く、美味！
ユウササゲのゼリーとレモンケーキ🍋
初夏を感じる爽やかお菓子 pic.twitter.com/7a2SOTJYxT— りおか🍋 (@citron4121) June 29, 2021
食感楽しい「サンフォニー」
マスカルポーネとアールグレイのムース、ふんわりしっとりしたスポンジに底にはカリッとした食感のクッキー生地が・・・ミルクティケーキとでもいいましょうか。紅茶好きにはたまらない逸品ですね。
ユウササゲのサンフォニーは口内を単調にさせず飽きさせない食感。そんなに甘くなく、紅茶の風味が豊かです。
サクサクシュー生地！「シュークリーム」
パティスリーユウササゲのシュークリームはシュー生地にナッツがのっていて、サクサクした食感です。生地だけでもかなりの美味しさ。
さらに、中には甘さ控えめのディプロマットクリームがたっぷり入っていて、ずっしり重みを感じるシュークリーム。シュークリームといえば、生地とクリームの融合。
パティスリーユウササゲのシュークリームは生地とクリームが良く合っていて、食べ出したら止まらなくなってしまう美味しさです。
その他のケーキ
パティスリーユウササゲでは上記に紹介した他にも、フワッとした生地に生クリーム、カスタードが入ったロールケーキもシンプルだけど繊細な仕上がりで、ハマっちゃう美味しさ。
見た目の美しさに見入ってしまうパルファン、オレンジ風味のバレンシア、サントノ―レ、見た目も可愛いシブーストポムなど色々あります。
スイーツ好きなら、パティスリーユウササゲのSNSで新作情報をチェックしておくのがおすすめです！
今日のケーキはササゲさん😋🍰💕
ガトーミュゲ、サントノーレ フランボワーズ ローズ、モンテリマール ベルガモット、ムラングシャンティ パッション バナーヌ😋🍰💕💕💕#ユウササゲ #パティスリーユウササゲ #yusasage #patisserieyusasage #千歳烏山 pic.twitter.com/0gUrqSXA8z— tanakanakanakanaka (@akira_tanaka_10) May 8, 2021
パティスリーユウササゲの季節のイベントケーキ
クリスマスやひな祭りなどの日には、ケーキが季節のイベントを盛り上げてくれますよね！パティスリーユウササゲではイベント用のケーキが出ています。
クリスマスケーキ
クリスマス時期には、サンタなどをあしらった可愛いプティガトークリスマスケーキが登場！クリスマスと言えばホールのクリスマスケーキが定番だけど、クリスマスバージョンのプティガトーを数種購入しても。
きっと女子たちは「可愛い！」ってはしゃいじゃいますよ！
ユウササゲのクリスマスケーキ、どっちも激ウマだったんですけど、写真2枚目の地味な見た目の紅茶ケーキが本当にヤバくて我が家は熱狂と狂乱の海におります。 pic.twitter.com/9AmtPoyrza
— ミツビシ (@mitsubisi) December 19, 2020
ガレット ロワ
フランスの伝統菓子として知られるガレット ロワ。
フランスでは新年に食べるそうで、小さな陶器の人形が入っており、切ったガレット ロワの片からこの小さな陶器の人形が出てきた人は1年を幸せに過ごせるとのこと。
パティスリーユウササゲでも名物として知られています。数量限定で作っているようです。ナイフを入れた時のサクッと感が期待を高めてくれますよ。もちろん味も一級品。
その他
毎年母の日やひな祭り、こどもの日などのイベントには、限定ケーキの販売も！
パティスリーユウササゲのSNSでも情報を発信してくれています。
パティスリーユウササゲの焼き菓子やコンフィチュール
フィナンシェやマドレーヌなど定番の焼き菓子も絶品のパティスリーユウササゲ。プリン、エクレアなどちょっとした手土産としても喜ばれる物も。コンフィチュールも取り揃えていて、贈り物にも良いですし、自分用にも買いたい一品。
パウンドケーキ
パティスリーユウササゲのショーケースにもあるパウンドケーキ。ケーク オ キャラメルやケーク オ フリュイをはじめ幾つもの種類があります。季節限定品も出ます。
小田急のユウササゲでケークオキャラメル買った嬉しい pic.twitter.com/KCHkOiLNhb
— tommy☆ (@mi_mitommy6) June 15, 2021
サブレ ラ メール
サブレとネーミングされていることからも想像できる通り、サブレです。しかしパティスリーユウササゲでは、海藻バターが練り込まれているのです。ちょっと塩気を感じることができます。
ユウササゲ
ラメール
海藻バターのサブレ🍪ケーキを食べてから絶対食べると決めてたユウさんの焼き菓子💕やっぱり美味しーい👼‼️バターの香りが最高に良い！サクサク！少し甘じょっぱくて癖になります､ﾄﾏﾗﾝ🙇♀️
海藻の磯っぽい香りが微かにありますが、私には良いアクセント♪絶対また買います！ pic.twitter.com/SCxN2g1Bhq— 備忘録 (@mmry_eo) November 10, 2021
缶入りが可愛い♡パティスリーユウササゲの焼き菓子「クッキー」は手土産にしたい！
クッキーやパイなど数種の焼き菓子が楽しめます。「プティフールセックアソルティモン」というクッキーアソートが人気！日持ちもすることから手土産にと購入する人も多いようです。
四角の缶の中に入っていてとても可愛いですよ。
ユウササゲ
プティフールセックアソルティモン✨
ユウササゲカラーの可愛い缶の中にフランス🇫🇷の伝統的な焼き菓子5種類♪
バターが香る軽い食感のパルミエと胡桃の渋みも軽やかなクロカンノワがお気に入り♡🙂#ユウササゲ #マパテ #先日のマパテ pic.twitter.com/OLVjC48WqD— Nyanya (@nyanya_01) September 6, 2018
バレンタインの贈り物はパティスリーユウササゲがおすすめ
毎年、バレンタインにはどんなチョコレートを贈ろうか迷う人も多いでしょう。もしくは、自分用に探しているという人もいるかもしれませんね。ここではパティスリーユウササゲのバレンタインにおすすめの商品をご紹介します。
テリーヌショコラ
フランス・ヴァローナ社の64%チョコレート「マンジャリ」を使用しています。その他、砂糖・卵・バター、とシンプルな材料で作られているパティスリーユウササゲのテリーヌショコラ。くちどけが良く濃厚なテリーヌショコラを一口食べるともうメロメロ・・・溶けちゃいそうになっちゃいますよ。
バレンタイン限定ケーキ
バレンタイン限定ケーキも何種類か販売されています。
ユウササゲのバレンタイン仕様のケーキたち！めちゃかわいい！ pic.twitter.com/pXMHaZtUUi
— レザノフ長官 (@love_cake2525) February 11, 2021
チョコレート商品
生チョコ、アマンドショコラ、ノワゼットショコラなどなど。
バレンタイン商品沢山ご用意してお待ちさしております。 pic.twitter.com/ulhcgnRjXa
— PatisserieYuSasage (@yu_sasage) February 12, 2022
パティスリーユウササゲは催事出店することも！
パティスリーユウササゲは催事に出展することもあります。限定発売や先行発売品もありますよ。
催事情報は、パティスリーユウササゲのSNSで発信されていますので、気になる人はのぞいてみてくださいね！
パティスリーユウササゲ公式SNS Twitter ／ Facebook ／ Instagram
パティスリーユウササゲがオンラインショップを開始
2021年6月、パティスリーユウササゲがオンラインショップを開始しました。
烏山本店での受取り商品のみですが、ユウササゲのファンにとってはうれしいサービスです。
パティスリーユウササゲが新宿小田急に新店舗オープン
2021年5月26日にパティスリーユウササゲの新店舗が、小田急百貨店新宿店本館地下2階和洋菓子売場にオープンしました。
小田急限定の「タルトピスターシュ」や、「サブレアソート」などもありますので、ぜひこちらにも足を運んでみてください。
ユウササゲ／タルトピスターシュ
買い逃してたタルトピスターシュ✨
フランボワーズとピスタチオは鉄板だとわかっていても「うんま〜😳」と感動する美味しさ✨ムースとタルトのバランスも絶妙。定番たる理由がわかる逸品。 pic.twitter.com/fz7ylY7OZE— harico (@harico5656) July 15, 2021
パティスリーユウササゲのまとめ
パティスリーユウササゲ、いかがでしたか？
美しくて美味しいパティスリーユウササゲのケーキのファンは多いです。一度はぜひ食べて頂きたいというくらいおすすめ！
ぜひ機会があれば、パティスリーユウササゲのスイーツを購入して食べてみて下さいね。
住所:東京都世田谷区南烏山6-28-13
定休日:月・火・水
営業時間: 10:00～17:00
他にも街のお菓子屋さんの焼き菓子をご紹介
他にも人気の街のお菓子屋さんはたくさんあります！人気の焼き菓子をご紹介
