岡山の大手饅頭は伝統の味!大手饅頭伊部屋の「大手まんぢゅう」
岡山にある大手饅頭伊部屋。その中の代表的な銘菓が「大手まんぢゅう」です。
東京「志ほせ饅頭」、福島の「柏屋薄皮饅頭」と並んで日本三大饅頭のうちのひとつとされている、180余年の歴史を誇る伝統の味です。
今回は、大手饅頭伊部屋の「大手まんぢゅう」をご紹介します。
180年以上、岡山で愛されてきた和菓子「#大手まんぢゅう」。あんこが透けるくらい生地が薄く、ふわっと甘酒が香る生地と、なめらかなこし餡は相性抜群。手土産にもぴったり。
「大手まんぢゅう」の大ファンであるライターが、直営店情報やアレンジレシピ、注目グッズを紹介!t.co/FFIjv6UQZk pic.twitter.com/GwQzSCZLK3— おかやまハレ旅(岡山県観光連盟) (@okayama_bq) March 29, 2022
岡山の老舗和菓子店「大手饅頭伊部屋」の「大手まんぢゅう」
大手饅頭伊部屋は、天保八年(1837年)創業。当時の備前藩主池田侯を始め、多くの岡山の人々に愛されてきました。
「大手まんぢゅう」は、大手饅頭伊部屋の代表的な商品と言えます。
北海道産の小豆を使用したこし餡を、甘酒がほのかに香る薄い皮に包んで蒸しています。優しく上品な味で、この地方のお土産の定番にもなっていますよ。
4個入から70個入まで、お値段も手頃でさまざまな詰め合わせセットがありますので、用途に応じて選ぶことができます。
値段
10個入り 864円(税込)
20個入り 1,728円(税込)
岡山みやげは…
妻さん熱望!
岡山あんこLOVER 御用達 !!
ほぼほぼ【 あんこ 】の
絶品
「大手まんぢゅう」に決まり❗❗😆 pic.twitter.com/52RmIQlxer— 詠うより (@U_tauyory) June 25, 2022
日持ちする?「大手まんぢゅう」の賞味期限
「大手まんぢゅう」は日本三大饅頭ですので、岡山に立ち寄る際には「是非購入したい!」と思われる方は多いのではないでしょうか。
賞味期限は製造日から7日ですので、お土産として持ち帰ることは十分可能です。
大手饅頭伊部屋の「備前名物・大手まんぢゅう」
職場の岡山土産。ほのかに甘酒の香がする生地が特徴。 pic.twitter.com/V2ZoyEWGB4— 太郎冠者 (@zootmiyazu) January 17, 2022
アレンジ次第で様々な味が楽しめる!美味しい食べ方
そのまま食べてもおいしい「大手まんぢゅう」ですが、いろんなアレンジを加えて食べることもできます。
公式サイトでは、暑い時期には冷凍庫にそのまま入れて凍らせて食べたり、凍らせたものをかき氷機で削って牛乳をかけて食べる、アイスをのせて食べるなどの方法をおすすめしています。また寒い時期には、多めの油で焼く、オーブントースターで少し焦げ目をつけて温めて食べる方法もお勧めしています。
お湯と少しの塩を混ぜてお汁粉として食べるのも、かんたんなアレンジなので良いですね。
大手まんぢゅうはお取り寄せ可能?販売店・通販情報
大手饅頭伊部屋では通販もおこなっています。
「大手まんぢゅう」や他の商品なども購入できますので、公式サイトでご確認ください。
大手饅頭伊部屋公式サイト
www.ohtemanjyu.co.jp/
また、「大手まんぢゅう」はふるさと納税の返礼品にもなっています。
毎年ふるさと納税をされている方、何にするか迷われている方は是非検討してみてください。
大手饅頭伊部屋の直営店・取扱店
大手饅頭伊部屋の直営店は、京橋本店、雄町工場、そして大手まんぢゅうカフェです。
大手まんぢゅうカフェは、倉敷の美観地区にあり、大手饅頭伊部屋と岡山の暮らしと珈琲が共同で運営する店舗です。ここでは蒸したての「大手まんぢゅう」が食べられます。夏にはかき氷が人気ですよ。このかき氷は食べ進めていくうちに、「大手まんぢゅう」が形そのまま現れるそう。
他にも「大手まんぢゅう」は、岡山駅の各キオスク、岡山県内の主要百貨店や、小売店でも取り扱っています。
岡山県外では、主に全国の主要百貨店での取り扱いがありますが、不定期で販売されてるようですので、お求めの際はお店にご確認ください。
行こうとするたびに必ず休業日で3年越しに叶った!!念願の大手まんぢゅうカフェ!!
蒸し立ての大手まんぢゅう目当てだったんだけど、どうしても夏季限定のかき氷も食べたくて両方食べた。お腹いっぱい。#虹コン美味いもの征服ツアー #美味いもの岡山 #鶴見萌飯テロ部 pic.twitter.com/sCtBVB36wS— 月原 (@negiasagi) July 3, 2022
Amazon・楽天で買える?
「大手まんぢゅう」は、Amazon、楽天でも購入できます。
Amazonでは、10個入、15個入、20個入を購入できます。
楽天では大手饅頭伊部屋公式ショップはありませんでしたが、ふるさと納税返礼品としていただくことができます。
大手饅頭伊部屋の「大手まんぢゅう」まとめ
日本三大饅頭のひとつ、岡山の歴史ある大手饅頭伊部屋の「大手まんぢゅう」をご紹介しました。
岡山にお立ち寄りになる際には、是非召し上がってみてくださいね。
住所:岡山県岡山市北区京橋町8-2
営業時間:9:00~18:00
定休日:火曜日