銀座スカイラウンジ|老舗店の伝統スイーツ「マロンシャンテリー」とは
昭和の雰囲気が未だ色濃く残る、東京都千代田区有楽町。
今回ご紹介する「銀座スカイラウンジ」は、その有楽町駅を降りて徒歩1分の駅前にあるレストラン。
この記事では、「銀座スカイラウンジ」の伝統的な看板メニューのご紹介やお店の雰囲気、そして愛される魅力などを詳しくご紹介していきます。
銀座スカイラウンジ✨ pic.twitter.com/7msNqLTTxz
— あきなめたる-満島ひかりに会いたい- (@akinacroissant) October 7, 2021
目次
銀座スカイラウンジとはどんなお店?
銀座スカイラウンジは、大正11年創業の「東京會舘」が手がけるお店です。
銀座スカイラウンジは、昭和の高度経済成長期、賑わいの中心のひとつでもある東京・有楽町の地で、1965年(昭和40年)に営業を開始した老舗店で、伝統的なレシピで作られるお食事やスイーツがいただけるレストラン。
2020年12月で一度閉店、翌年9月にリニューアルオープン!
銀座スカイラウンジは創業以来ずっと、店名の通りに東京都内の夜景を楽しみながらお食事ができるレストランとして愛され続けてきたお店。
ピアノやサックスなどの生演奏を聴きながら、優雅な時間を過ごせる名店として名を馳せてきました。
実は、この銀座スカイラウンジ、2020年12月で一度閉店し、2021年9月に伝統の味とおもてなしはそのままに、リニューアルオープン。
80分で1周するパノラマ展望の銀座スカイラウンジへ 薄暮から夜景にかわる空と街の色が動く絵みたい 創業55年、来年から始まる改修工事で回転を止めるようで寂しいけど「トワイライトですね」と声をかけてくれたお店の方に「改修後も楽しくなると思いますので夏にまた」と言われて胸に灯がともりました pic.twitter.com/sutPPN2tcT
— yume nomura (@ymue) December 23, 2020
リニューアル後の銀座スカイラウンジは回らない?
銀座スカイラウンジが創業した昭和40年前後は、ビルの最上階にある“展望回転レストラン”が人気で、全国的に増えていた時代。
東京會舘 銀座スカイラウンジ
有楽町駅目の前。この建物回ります。珍しい回転展望レストラン。のモンブランも珍しいシルエット。モンブランはフランス語で白い山。朝日に輝く頂の新雪のようにまばゆい生クリームの山の中には、金色にかがやく栗が隠れています。このデザートは、生クリームと栗だけ。 pic.twitter.com/kUdMX025SY— 大人スイーツ部 (@adsweetsclub) August 22, 2019
時代と共に数が少なくなっていきましたが、銀座スカイラウンジはその後も「回転する展望レストラン」として55年間回り続ける都内唯一の貴重なお店でした。
しかし、残念ながら安全性などを考慮して、リニューアルオープンと同時に回らない仕様に変更され、時代に合った魅力的なレストランとして生まれ変わっています。
銀座スカイラウンジ リニューアルオープン
有楽町駅前の東京交通会館15階の「銀座スカイラウンジ」が、装いを新たに、そして東京會舘の伝統の味はそのままにリニューアルオープンします!t.co/P3ge4RQYX9#銀座スカイラウンジ #有楽町 #東京交通会館 #東京會舘 pic.twitter.com/O9GgfoBEiX— 千代田遺産 (@chiyodaisan) July 12, 2021
銀座スカイラウンジの伝統スイーツ、マロンシャンテリー
銀座スカイラウンジのデザートは、これ一択!というくらい、銀座スカイラウンジ伝統のスイーツ 、「マロンシャンテリー」。
大正11年に創業した東京會舘が、70年以上前に生み出したスイーツとして登場。
販売当初から、現在に至るまで、たくさんのファンに愛され続け、今もなお大人気のデザートとしてオーダーの絶えない「マロンシャンテリー」は、純白の生クリームがまるでドレスのように美しい形に絞られた、レトロかつ洗練されたビジュアルがとっても印象的。
フォークを入れるのに少しためらうほど真っ白な美しい生クリームの中には、マロンフレークがたっぷり。
丁寧に裏漉しされたマロンを粗目のフレーク状にしたもので、栗本来の風味と自然な甘さがしっかりと味わえます。
甘さ控えめの生クリームと美味しいマロンが奏でる、銀座スカイラウンジならではのシンプルな美味しさを堪能してください。
東京 銀座 銀座スカイラウンジ
東京會舘のマロンシャンテリー
憧れて憧れて数年来。やっと口にできた( ;ᯅ; )♡この白さ…美しさ…唯一無二……ここのガラスのお皿で食べたくて銀座スカイラウンジにきた☺️
最高に幸せな時間でした🥳#ゆきゃふぇ pic.twitter.com/GBKgcejXti— ゆきゃりー৩🕊春コミいきます (@yukari88co) November 12, 2021
マロンシャンテリー
値段:1,100円(税込・サービス料別)
マロンシャンテリーセット
マロンシャンテリー+コーヒーor紅茶のセット
値段:1,980円(税込・サービス料別)
秋はマロンシャンテリーの季節。
これは期間限定のアールグレイ風味。優雅な香りの紅茶クリームと中にごろごろ入っている砕かれた栗の風味が重なって、とてつもなくエレガントでした。@有楽町(銀座スカイラウンジ) pic.twitter.com/KinEtYLJJF
— satochibi (@eNy9IuSBXO1X1bC) November 3, 2021
銀座スカイラウンジの新スイーツ、パフェマロンシャンテリー
リニューアル後、銀座スカイラウンジ限定で登場した新スイーツ。
マロンシャンテリーの素材に、バニラアイスやラズベリーソース、サクサク食感のクランブルなどが加わったスペシャルなパフェになっています。
あの東京會舘の『マロンシャンテリー』がパフェになりました!
パフェは有楽町交通会館、銀座スカイラウンジ限定です
もちろん本家のマロンシャンテリーもいただけますよ😊グラスのデザインも可愛い💕
笥おすすめのスガハラさんのもの
メーカーに在庫があれば取り寄せ可能です#銀座スカイラウンジ pic.twitter.com/Jud8fktv10— やましたみほ🍷食器店『笥 Hako』山下洋食器 (@mh_ymst) November 9, 2021
パフェ マロンシャンテリー
値段:1,980円(税込・サービス料別)
パフェ マロンシャンテリーセット
パフェ マロンシャンテリー+コーヒーor紅茶のセット
値段:2,860円(税込・サービス料別)
お値段や服装(ドレスコード)はあるの?
老舗の銀座スカイラウンジ、その存在は知っているけれど、敷居が高そうで気軽に行けないという方もいらっしゃるかもしれません。
気になるポイントについてご案内しておきます。
メニューのお値段&サービス料金について
ランチタイム・・・コース3,300円(税込)~
ティータイム・・・単品660円(税込)~
ディナータイム・・・コース【平日】5,500円(税込)~・【土日祝日】6,600円(税込)~
平日ランチのライトミールは2,200円(税込)~いただくことができますよ♪
【※メニューにプラスして、別途10%のサービス料金が加算されます】
お昼は銀座スカイラウンジ行った!マロンシャンテリー♪ pic.twitter.com/uAfc7PxK6J
— チョコパイ (@turasii7755) December 7, 2020
服装・ドレスコードについて
かっちりとしたドレスコードは設けていませんが、タンクトップやビーチサンダルでの来店はNG。
特別な時間を過ごしに来ている方もいらっしゃるので、ラフ過ぎる服装は控えた方がいいかもしれません。
銀座スカイラウンジ予約&待ち時間情報
週末やイベント時、また、ランチタイム・ディナータイムの開始時間は混雑し、待ち時間が発生することも。
ティータイム以外のお時間は予約可能なので、銀座スカイラウンジ公式HPよりお早めに事前予約をオススメいたします。
ミーハーなので銀座スカイラウンジ滑り込みした!予約でいっぱいでディナーは無理だったけど、テイクアウトでマロンシャンテリーをば🌰おいしかった!!レストランは回っててすごかったな!(語彙力なし) リニューアルしたらランチとか行きたい〜☺️ pic.twitter.com/WlRuTl9n56
— よたろう (@monchan1225) December 30, 2020
銀座スカイラウンジまとめ
地上15階で都内の景色を観ながらいただける伝統のスイーツ「マロンシャンテリー」。
老舗レストランらしい、ホスピタリティ溢れる接客と絶品スイーツは銀座スカイラウンジでしか体験できません。
ぜひ、都内に行かれる際には有楽町駅からすぐの場所にある銀座スカイラウンジに足を運んでみてください♪
銀座スカイラウンジでマロンシャンテリー。美しいクリームの中には栗がたっぷり。理想的お茶会。 pic.twitter.com/tqoRaqKtOz
— 名和 風歌 (@fuuka_nw) December 18, 2020
住所:東京都千代田区有楽町2-10-1東京交通会館15F
営業時間:11:30~21:00※営業時間等は変更の可能性がありますので、公式の情報でご確認ください。
定休日:無休