「カフェパンセ」のできたてキッシュやタルトを召し上がれ

photo by カフェパンセhttps://www.facebook.com/cafepensee1988/

江ノ電の見える湘南藤沢市にある「カフェパンセ」は、手作りキッシュやタルトが人気のお店です。注文を受けてから一つ一つ焼き上げるできたてのキッシュやタルトは、暖かくほっこりとした気持ちにしてくれますよ。できたての味わいを楽しみたい方は、ぜひカフェパンセに足を運んでみてくださいね。

カフェパンセはどんなお店?

湘南の江ノ電の見える場所にたつ「カフェパンセ」は、1988年にコーヒー専門店としてオープンしました。現在は手作りのキッシュやタルトが人気を集めています。

カフェパンセの店内は、湘南という土地にぴったりな明るく開放感のある雰囲気。居心地が良くてついつい長居したくなるでしょう。

カフェパンセは藤沢駅から徒歩すぐという恵まれた立地にあります。江ノ電に乗れば江ノ島や鎌倉など観光地からもすぐ着きます。湘南周辺を観光した後に立ち寄るのにもちょうど良さそうですね。カフェパンセの店内ではライブイベントを行うこともあるそうで、音楽好きな方には嬉しいポイントです。

カフェパンセのキッシュやタルトは、毎日生地を作って注文を受けてから一つづつ焼き上げるまさに「焼きたて」がモットー。厳選した材料を使用し、保存料を使用せずに丁寧に作っています。

カフェパンセのお店に並ぶキッシュやタルトは、なんと常時20種類以上。なんども通ってお気に入りのメニューを見つけてみてくださいね。

カフェパンセではキッシュやタルト以外のフードメニューも豊富。がっつり食事をしたいときも、軽くお茶をしたいときも、その時々の用途に合わせて使い分けでき、便利ですね。

カフェパンセの人気メニュー

カフェパンセには多くのキッシュやタルトのメニューがあります。その中から特におすすめのものをご紹介しましょう。

キッシュ

お食事にもぴったりなカフェパンセのキッシュは、旬の食材を使用して作っています。お店では「キッシュプレート」としていただくこともできます。

■極上のほたてと季節の野菜のグラタンキッシュ
北海道稚内の「最北海鮮かまだ」さんから取り寄せた極上ほたてを主役にしたキッシュです。かまだから選りすぐりのほたてを仕入れ、大粒のものを7粒贅沢に使用。ニンニクや鷹の爪などで蒸し焼きにし、ホワイトソースとともに生地に入れて焼き上げています。こちらは1ホール4,950 円(通販価格・送料込み)です。

■湘南のしらす湘南のトマトのキッシュ
地元湘南のしらすとトマトをたっぷり使用したキッシュです。生地の中にはしらす入りのホワイトソースが詰められ、そこにニンニクや鷹の爪とともに痛めたトマトをイン。味わいはもちろんのこと、香りも楽しめるキッシュに仕上がっています。なおトマトなどの野菜は、仕入れの状況により違う産地のものを使うことがあるそうです。こちらは1ホール4,650 円(通販価格・送料込み)です。

タルト

旬のフルーツなどを使用したタルトは、素材の味わいを生かしたところが人気の秘密です。

■濃厚マンゴーのチーズタルト
2015年、おとりよせネット主催のベストギフトアワードでスイーツ部門の銅賞に輝いた商品です。濃厚なチーズの風味とマンゴーの香りが口いっぱいに広がり、至福を感じられる一品。クリームチーズは北海道産を使用。マンゴーのピューレの甘さとクリームチーズの酸味のバランスが良く、あまりのおいしさにあっという間に食べ尽くしてしまいそう。こちらは1ホール4,350円(通販価格・送料込み)です。

■アボカドとモカチーズのタルト
このタルトは、カフェパンセの数あるタルトメニューの中で最も人気のあるもの。タルトの中には、アボカド、エスプレッソ、チョコレート、クルミ、クコの実、ブラックペッパーが入っています。主役のアボカドは、状態の1番良いものを厳選。クリームチーズとアボカドが口の中で一体となり、クリーミーな食感が楽しめます。全ての味のバランスが取れており、かなりの絶品です。こちらは1ホール4,350円(通販価格・送料込み)です。

■栗とキャラメルナッツのタルト
国産の栗をたっぷり使ったタルトです。刻んだナッツの香ばしい香りが、栗の風味を引き立てます。キャラメルの苦味やカスタードの甘みのバランスも絶妙。こちらは期間限定の商品です。1ホール4,850 円(通販価格・送料込み)です。

カフェパンセのお菓子は通販できる?

カフェパンセのキッシュやタルトは、お取り寄せも可能です。現在は「おとりよせネット」のほかに、手作り通販サイトのminneやcreemaにも出品しているようですよ。おとりよせネットは送料込みの価格となっています。それぞれのサイトによって取り扱う商品が異なりますので、見比べてから購入すると良いですね。

オンラインショップで通販する
www.ippinotoriyose.jp/shopbrand/ct208/

カフェパンセの店舗情報

カフェパンセは、湘南地区藤沢市の藤沢駅から徒歩3分ほどのところにあります。お店の駐車場はありませんが、近くにコインパーキングがあります。

店舗情報
店名:カフェパンセ
住所:藤沢市鵠沼橘1-1-6ネオヤマダビル2F
営業時間:
平日10:00~21:00
日祝10:00~19:00
定休日:火曜日

※営業時間等が変更になっている場合があるので、公式HP等をご確認ください。