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豊橋市で愛されているケーキ屋さんの「アンジェリカ」って、どんなスイーツを売っているの?

photo by アンジェリカhttps://www.facebook.com/angelica.cake/

愛知県豊橋市の人気洋菓子店「アンジェリカ」は、ケーキや焼き菓子の製造販売をしている、地元で知らない人はいない大人気のお店です。
そんなアンジェリカのスイーツをご紹介します。

アンジェリカはどんなお菓子屋?

アンジェリカは、愛知県の豊橋市にある、地元の人に愛されている洋菓子店です。
1994年の創業以来、食べた人がみな笑顔になれる洋菓子作りとおもてなしの心を大切に、ケーキや焼き菓子など、100種類以上のスイーツを販売しています。
アンジェリカのフルーツたっぷりのお菓子に使用している果物にはお店のこだわりが詰まっています。
プロの目で厳選したフルーツを、お店が農園から直接仕入れているのだそうです。
そのようにして、農園の方が大切に作られた果実のおいしさを一層引き立てるお菓子がショーケースに並びます。

アンジェリカのケーキは、生クリームが絶品と評判で、多くの口コミが寄せられており、そんな中でも特にシューロールは高い評価を得ているようです。

アンジェリカの店長はシフォンケーキの第一人者

オーナーシェフの須川 昭比古氏は、帝国ホテルで洋菓子の見習いを経験したのち、赤坂のケーキショップのシェフパティシェに就任された経歴を持っています。
その後銀座キムラヤのシェフパティシェーを経て、出向先のカリフォルニアでも多くを学び、豊橋でアンジェリカをオープンしたそうです。
また、赤坂のケーキショップ時代はシフォンケーキの第一人者として多くの講習会で指導をした経歴を持っている、プロ中のプロと言えるシェフ。
愛情をこめて焼いたケーキが今日もアンジェリカでお客様を待っています。

アンジェリカのお取り寄せ人気商品は?

それでは、アンジェリカの人気お取り寄せ商品を見ていきましょう。

シューロールケーキ

ふんわり焼けたスポンジ生地に純生クリームを包み、それをふわふわにしたシュークリームの皮で更にくるんでロールケーキにしました。
アンジェリカのシューロールケーキは、発売から20年間ずっと一番人気の商品です。
くちどけの良いミルキーな生クリームが、食べた人を笑顔にしてくれます。

値段 ハーフ 710円 ロング 1,380円(税別)

シフォンケーキ

シフォンのスペシャリストである、須川 昭比古氏オーナーシェフの自信作です。
空気を含んで軽く焼き上げられた、ふわふわの触感がたまりません。
クリームは甘すぎず、優しいくちどけが癖になってしまいそうなケーキです。
味はレモンとマホガニーの2種類があり、どちらも何度でも食べたくなってしまう人気のスイーツとなっています。

値段 2個 700円(税別)

クッキーサンドアイスケーキ

アンジェリカオリジナルのさくさくバターサブレに、たっぷりのアイスをぎゅっと挟んだ人気のスイーツです。
アイスはお店が時間をかけ厳選したものをサンドしています。
そしてこのアイス、溶けるとなんとババロアのような食感になるのです。
サブレの優しい塩気とアイスの冷たい甘さが絶妙にマッチし、毎日のおやつにも、ちょっとした贈り物にも喜ばれます。
味は「チョコレート」「ストロベリー」「バニラ」「抹茶」「アーモンド」の5種類です。

値段 5個入 1,350円(税別)

アンジェリカの店頭人気商品は?

続いて、アンジェリカのお店でお客様を待っている、店頭での人気商品をご紹介します。

ケーキ

アンジェリカのショーケースには、綺麗に彩られたケーキがいっぱいです。
ショートケーキはいちごたっぷり、見た目もキュートで、目も喜んでしまいます。
そのほか季節のケーキも要チェックです。

焼き菓子

アンジェリカではたくさんの焼き菓子が用意されていますが、中でも「アップルパイ」「キャラメルリング」「サーフボードパイ」「チーズタルト」などが特に人気の商品です。

アップルパイは、ふじりんごを黒糖、グラニュー糖、カルバドスリキュールで味付けしてプレザーブにしたものを包んで焼いています。
焼き上がった後に、はちみつを塗ってさらにもう一度丁寧に焼き上げました。
丁寧にプレザーブにされたりんごの風味と、パイ生地のさくさく感が癖になります。

値段 390円(税別) 
    

「キャラメルリング」は、ドーナツの形をしたさくさくのパイです。
外側にはアンジェリカ特製のカリカリにしたキャラメルをかけてありますが、甘さは控えめなのでいくつでも手が延びてしまいそうです。

値段 5個入 1,000円(税別)

「サーフボードパイ」は、フレッシュバターを使ってアンジェリカ独自の製法で焼いたパイ。
こだわりの軽いさくさく感を一度は試してみたい逸品で、お土産にしても喜ばれるお菓子です。

値段 1枚 150円 6枚箱入 1,000円(税別)

「チーズタルト」は、焼いていないとろとろのチーズムースを、そのままタルトカップに入れたアンジェリカ特製オリジナル商品です。
大人気商品ですが、土日限定販売のうえ数量限定ですので、ご注意くださいね。

値段 1個 200円(税別)

アンジェリカの季節限定商品は?

アンジェリカのスイーツの中でも、季節限定で販売するものをご紹介します。
短い期間しか販売しないので要チェックです。

マロンパイ

大粒の栗が入ったさくさくのマロンパイで、ひとつひとつ丁寧に作っています。
バターたっぷりの生地で焼いたパイの間から、渋皮付きの栗とアーモンドクリームがあふれ出してきそうです。
9月からの限定販売です。

大人気ドラマ「陸王」打ち上げで監督の誕生日ケーキをアンジェリカが作ったよう

Twitter情報では、2017年に放送された「陸王」の打ち上げに、アンジェリカの「陸王ケーキ」が登場しています。
福沢監督のお誕生日のお祝いだったようです。
とても大きくて豪華なケーキですね。

アンジェリカではデコレーションには柔軟に対応

アンジェリカでは、ケーキにデコレーションするキャラクター、写真、ドレスなど、お客様の要望に沿って、とても柔軟に対応してくれるようです。
お誕生日や記念日のお祝いなどに、一生の思い出になりますね。

アンジェリカは催事などに出店することもあり

アンジェリカは、お店は豊橋にありますが、全国の催事にも出店することがあります。
お店から離れたところに住んでいる方も、アンジェリカのスイーツに出会えるかもしれません。
また、公式InstagramFacebookでも最新情報を入手できるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

アンジェリカのスイーツは通販でも購入可能

アンジェリカのスイーツは通販でお取り寄せすることができます。
お店まで買いに行けない方は、ぜひ通販をご利用ください。

アンジェリカ オンラインショップ
Yahoo!
store.shopping.yahoo.co.jp/cake-angelica/

店舗情報
店名:アンジェリカ
住所:愛知県豊橋市中岩田 2-8-3
営業時間:10:00~19:00
定休日:毎週水曜日 その他