「薄氷本舗 五郎丸屋」は伝統と新しさが融合!世界に通用するお菓子を発見
日本の古き良き伝統を守りつつ、新しさを融合させたお菓子が評判のお店「薄氷本舗 五郎丸屋」。創業開始後なんと260年を超える歴史と伝統を持つ和菓子店で、作られるお菓子はどれも逸品です。
世界に通用する究極のお土産にも選ばれた、薄氷本舗五郎丸屋の「T五(ティーゴ)」
桜、抹茶、柚子、和三盆、胡麻の味からなる、銘菓薄氷の進化版
⇒t.co/1fLcoJhVXp pic.twitter.com/4lMYeV8IWj— 手土産・ギフト情報配信中@ippin(イッピン) (@ippintw) February 16, 2017
「薄氷本舗 五郎丸屋」はどんなお店?
歴史と伝統のある「薄氷本舗 五郎丸屋」。ここからはお店について、詳しくご紹介します。
季節ごとに買いたくなる五郎丸屋さんの季節の薄氷。浴衣と蛍とあやめがあり迷いましたが、今回は「あやめ」で。薄紫がなんとも上品。
薄氷は抹茶との相性が良いので、久しぶりに自分のために一服、建てました。t.co/ayC9jlqykC pic.twitter.com/yI8RHAlDvj
— 富山♡とみ (@toyamalove111) July 16, 2020
260年余続く富山県の和菓子店
「薄氷本舗 五郎丸屋」は260年を超える、長い歴史を持つ富山県の和菓子店です。
看板商品の「薄氷」をはじめ、焼き菓子や最中など、どれをとっても老舗和菓子店ならではの伝統的で奥深い味わいとなっています。また現代的なアレンジを加えたお菓子もあり、老若男女を問わず愛されています。
これまでテレビや雑誌など多数のメディアで紹介されており、お茶請けにも贈り物にも人気のお店です。
小矢部市にある和菓子屋『薄氷本舗五郎丸屋』
こちらには、珍しい名前のT五(ティーゴ)という和菓子がある。
実はこちらは、観光庁が選出した世界にも通用する究極のお土産の一つに選ばれていて、マジでみんな食べてみてほしい。すごいから。t.co/zdL7kCExI4 pic.twitter.com/4GHuwdM56o— サクラ@富山の遊び場! (@toyama_asbb) July 1, 2018
代表菓子「薄氷」は富山特産の餅米と阿波産の高級和三盆を使用
薄氷本舗 五郎丸屋の中でも最も有名なお菓子が「薄氷」です。薄氷が生まれたのは、なんと1752年。寒い日の朝、水田に美しい薄氷が張っているのを見て作られたそうです。
熟練職人が受け継いできた秘法によって一枚一枚丁寧に作られた薄氷は、まさに薄い氷のような美しく繊細な印象。富山特産の餅米と阿波産の高級和三盆で作られており、口にいれるとすっと滑らかに溶けて、見た目通りの上品で優雅な口溶けと味わいを楽しむことができます。
また薄氷は、かの江戸幕府にも献上されていたほか、宮内庁御用達としての実績も。歴史と伝統のある一流銘菓です。
先日いただいた五郎丸屋の薄氷というお菓子。何とも言えない口どけと和三盆糖の優しい甘さで美味しい(^^)
和菓子ですがコーヒーとも相性抜群♪#五郎丸屋 #薄氷 #薄氷本舗 pic.twitter.com/hFYfH2RKqq— 小瀧俊治(ピアニスト) (@ToshiharuKotaki) November 9, 2016
薄氷を現代風にアレンジ!「T五」が人気
上でご紹介した「薄氷」を現代風にアレンジしたのが「T五(ティーゴ)」。
「五ツのTONE(色合い)とTASTE(味わい)」という表現通り、5つの和を感じさせる色合いや、美しい現代的な丸いフォルムが魅力的。また口に入れると消えるように溶ける薄氷の口溶けは残しつつも、しっかりとそれぞれの素材も感じられるようになっています。
またT五は、2013年に観光庁から「世界にも通用する究極のお土産」にも選ばれています。日本はもちろん、海外のお客様やご友人への贈り物お土産にも間違いのない逸品と言えるでしょう。
こんにちは、☔よく降りますね…
一服どうぞ~✨
【 薄氷 】五郎丸屋
お干菓子の中に広がる季節の彩り… pic.twitter.com/Oxdz5gpssR— claire (@fudgemoon) May 7, 2018
薄氷本舗 五郎丸屋の人気メニューは?
お店の人気看板商品「薄氷」や、薄氷をアレンジしたお菓子。その他にもたくさんのお菓子がラインナップにずらりと並びます。
ここからは「薄氷本舗 五郎丸屋」の数あるお菓子の中から、人気メニューをご案内します。
薄氷 T五
色鮮やかでモダン。和を感じさせる配色とデザインが特徴の「薄氷 T五」です。桜、抹茶、柚子、和三盆、胡麻の全部で5種類が詰められており、それぞれで異なる和のテイストを楽しめるようになっています。
薄氷と同様、薄く繊細で、パリッとした食感。そして口に入れると、薄い氷のように溶けて、上品な素材の味わいと後味を感じられます。
食べる前の見た目、口に入れたときの食感や口溶け、食べた後の後味…一度で何度でも楽しめる逸品です。
商品名:T五 ティーゴ(5枚入)
値段:756円(税込)
可愛らしい富山県小矢部市のお菓子💕
薄氷本舗 五郎丸屋さんの「T五」をいただきました✨
お店のHPを拝見すると「田んぼの水面にうっすらと張った、今にも割れそうな氷を干菓子に映したもの」と記載されていて、その美しさに感動しました✨
美味しいお菓子をありがとうございました🙇♂♥#T五 pic.twitter.com/pZzi3n777T— 木曽義仲史学会 (@sigakuyo4naka) November 13, 2020
モナカフロランタン
あんこが詰まった普通の最中とは、まったく違ったおいしさの「モナカフロランタン」。サクッとした食感の最中のなかには、なんとこうばしい甘さが魅力のキャラメルナッツが。
和と洋で、ちょっぴり意外な組み合わせのように思えますが、和菓子を知り尽くした薄氷本舗 五郎丸屋ならではの斬新なセンスによって、絶妙な組み合わせとなっています。
上品な甘さで、お茶請けにもぴったりのおいしさです。
商品名:モナカフロランタン5個入
値段:1,080円(税込)
【5/24(水)~30(火)タマガワセレクション:銘菓百選(本館タカシマヤB1)】「富山県/薄氷本舗五郎丸屋」の「モナカフロランタン」を期間中50箱ご用意。老若男女に喜ばれる和洋折衷のお菓子です。t.co/9qDaZ4UoWS pic.twitter.com/tnH0hKE4aF
— 玉川高島屋S・C (@tamataka_sc) May 25, 2017
薄氷本舗 五郎丸屋には通販も!
薄氷本舗 五郎丸屋は、富山県にあります。催事などでデパートで販売されることもありますが、遠方にお住まいの方は購入が難しいこともあるでしょう。
しかし薄氷本舗 五郎丸屋には公式のオンラインショップがあり、薄氷をはじめとして今回ご紹介したお菓子も購入することができます。
観光庁にも認められた、世界に誇る日本の伝統的なお土産。ぜひ味わってみてはいかがでしょうか?
薄氷本舗 五郎丸屋 公式オンラインショップページ
shop.goromaruya.com/shop/Top
外出できないので、お取り寄せ強化中。 #老舗のお取り寄せ 第二段は、富山にある1752年創業 薄氷本舗五郎丸屋さんのT5を購入。
こちらのT5は、和三盆を使った5つのTone、5つのTasteを表現したお菓子。見た目も、味も儚い不思議な気持ちになる素敵なお菓子!#老舗食堂 #老舗 #江戸時代創業 #富山 pic.twitter.com/0A3xxIBYEr
— 老舗食堂 (@shinisetv) April 6, 2020
店舗情報
薄氷本舗 五郎丸屋は創業260年の歴史を持ち、伝統と新しさを融合させたお菓子が魅力的なお店です。
これまでに幕府への献上や、宮内庁御用達など、たくさんの実績を得てきたことからもわかるように、薄氷本舗 五郎丸屋のお菓子は間違いのないおいしさとなっています。
お茶請けや大切な方への贈り物に、ぜひ利用されてみてはいかがでしょうか。
住所:富山県小矢部市中央町5-5
営業時間:
9:00~18:00(火曜日〜土曜日)
9:00~17:00(日曜日)
定休日:月曜日
※定休日や営業時間は変更になる場合もありますので、お店を訪れる前に公式ホームページなどでご確認をお願いいたします。