素朴な味わいにほっこり!老舗のみそ店「すや亀」の作る絶品お菓子

photo by すや亀https://www.suyakame.com/

老舗のみそ専門店「すや亀」は明治35年創業で、なんと110年以上にわたっておいしいみそを作り続けているお店です。みそといえば和食のイメージが強いですが、実はお菓子とも相性が良く、すや亀のお菓子はどれも絶品の味わいとなっています。
本記事では「すや亀」のお店の魅力や、人気のお菓子をご紹介します。

「すや亀」はどんなお店?

「すや亀」はおいしいおみそで有名なお店です。商品のラインナップも多数あり、定番のみそ以外にも、ご飯のおともやお菓子もおすすめです。

明治35年から続く信州味噌「善光寺門前みそ」専門店

「すや亀」は明治35年(1902年)から続く信州味噌「善光寺門前みそ」の専門店です。名前の通り、長野県にある善光寺の門前でお店は創業されました。信州味噌の本場である長野県の良い水、寒さの厳しい環境、こだわりの原材料や熟練職人の技、伝統の製法…全てが揃っておいしいみそが作られています。
そんなすや亀のみそは、和食にはもちろん、どんなお料理にも相性ばっちりで、お菓子もたまらないおいしさです。

門前みそをはじめ、みそ菓子も人気

すや亀では、みそを使ったお菓子も人気商品の一つです。みそを知り尽くす専門店だからこそ引き出せる、旨味や甘み、絶妙なバランスなど、一口食べるとおいしさの虜になってしまうでしょう。発酵食品のため、健康に良いのも嬉しいポイントですよね。
素朴でホッとする味わいに、思わず手が伸びてしまいます。

善光寺店ではみそソフトも人気

長野県には有名観光スポットの善光寺があり、そこから徒歩3分のところに「すや亀 善光寺店」があります。お店には定番のみその販売のほか、自慢のみそを使った「のり巻 焼きむすび」や「みそソフト」、夏には「柚子みそかき氷」などがあり、散策のおともとして、広く知られています。

中でも人気なのが、みそソフト。みそとソフトクリーム、少々意外な組み合わせに思われますが、みその香ばしさや旨味によってソフトクリームのミルキーな味わいが引き立てられています。
善光寺の散策時には、ぜひ食べてみてくださいね。

すや亀の人気メニューは?

すや亀にはお菓子の種類もたくさんあるので、どれを食べようか迷ってしまいますね。旨味やコク、香り…みその奥深い味わいは、忙しい毎日にホッと一息つかせてくれます。
ここからはすや亀のお菓子の中でも、人気の高い商品をご紹介していきます。

みそおこげ

食べる前に感じられるほんのりとしたみその香りと、おこげの香り。口に入れたときのサクッとした食感やみその味わいや香ばしさ…。食べたあとに、満足感をたっぷりと感じられる一品が「みそおこげ」です。程よく上品なみその味付けと、五穀の素朴な味わいは相性バッチリ。
夏に冷たいビールのおつまみにしたり、冬に温かいお茶と一緒につまんだり、お子さまのおやつにしたり…と、たくさんのシーンに合わせられますよ。
国産の原材料で作られているのも、安心で嬉しいポイントです。

商品名:五穀みそおこげ100g入
値段:540円(税込)

みそかりんとう

老若男女問わずに人気のおいしさのかりんとう。そんなかりんとうにすや亀のみその味わいが加えられたのが「みそかりんとう」です。
素朴な味わいとあまじょっぱさ、みそのコクがあとをひき、ついつい食べすぎてしまう一品です。

商品名:みそかりんとう160g入
値段:324円(税込)

みそソフト

記事の上部でもご紹介した「みそソフト」も、すや亀の人気メニューです。みその優しい味わいとコクがソフトクリームにぴったりで、ちょっぴり意外な組み合わせながらも奥深く複雑な味わいとなっています。
善光寺付近の人気グルメとしても広く知られており、夏場には行列ができることも。みそ専門店のソフトクリームは、思わずハマってしまうおいしさです。

商品名:みそソフト
値段:350円(税込)

すや亀のお菓子は、通販でお取り寄せもできる

すや亀では公式ホームページから、オンライン通販ページでお取り寄せすることができます。みそソフトは店舗限定となりますが、上でご紹介した五穀みそおこげやみそかりんとうの他、定番のみそやご飯のおとも等、たくさんのラインナップが購入できるようになっています。

気になった方は、ぜひお店のホームページを覗いてみてはいかがでしょうか?

すや亀公式オンライン通販ページ
www.suyakame.com/

店舗情報

古き良き日本の伝統を引き継ぐ「すや亀」は、お店からも趣が感じられます。長野県の善光寺に近い場所に2店舗あり、本店では併設された「食味処」でおいしい食事も楽しめるようになっていますよ。
善光寺に観光に行った時や、おいしいみそを使ったお料理やお菓子が楽しみたい時、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

店舗情報
店名:すや亀 本店
住所:長野県長野市西後町625
営業時間:9:00~18:00/日曜・祝日9:30~17:30
定休日:無休/元旦・1月2日は休業