福岡県八乙女市から全国へ、こだわりの国産純粋はちみつを届ける「かの蜂」

photo by かの蜂https://www.kanohachi.jp/

砂糖とは違った優しい甘さが特徴的なはちみつは健康食品としても知られ、昔から重宝されてきた天然の甘味料です。店頭には様々な種類のはちみつが売られていますが、中でも国産のはちみつは質が良く栄養価も豊富なため、世間から高い評価を得ています。

今回ご紹介するのは、鹿野養蜂園でつくられたこだわりのはちみつや、厳選した世界のはちみつを扱う「はちみつ専門店 蜜匠 かの蜂」です。その魅力を、おすすめ品や通販情報と共にお伝えしていきましょう。

かの蜂の歴史とは?どんなはちみつを扱っているの?

かの蜂は昭和34年から続く福岡県八乙女市にある鹿野養蜂園とタイアップし、国産はちみつの生産を行っています。さらにそれだけではなく、厳選した外国産のはちみつも販売しており、はちみつを使った加工品の商品開発にも力を入れています。

市販されている純粋はちみつは、人工的に加熱濃縮されたものが多いのですが、鹿野養蜂園で作られる純粋はちみつは完熟したはちみつを採蜜・ろ過・選別しているため、加熱処理や
添加物は加えられていません。それにより花の香りが生きた、濃厚な味わいが楽しめます。

かの蜂ではまろやかですっきりとした後味の百花蜂蜜や、巣ごと食べられる蜂蜜の入った貴重な日本ミツバチの巣蜜も取り扱っています。巣蜜ははちみつよりも栄養価が高く、鮮度も抜群なので、一度食べてみて下さいね。

かの蜂が作るはちみつのお菓子はどんなものがある?

はちみつにこだわりを持つかの蜂では、その自慢のはちみつを使ったお菓子作りにも力を入れています。砂糖とは違う、優しい甘みを持つはちみつをお菓子に使う事で、上品ですっきりした甘味のお菓子が出来上がるのです。
では、かの蜂が作るはちみつのお菓子をここで見てみましょう。

はちみつラスク

かの蜂では国産のレンゲはちみつを使用し、はちみつの上品な甘味を活かしたラスクを作っています。シンプルな材料で余計なものは使われておらず、独自の製法により硬さやさくさく感の仕上がりは抜群です。
コクがありながらもあっさりした甘味とバターの相性は思わずリピートしたくなる事間違いなしです。

商品名  はちみつラスク 70g (バター風味・ジンジャー風味)
値段   各390円(税込)
賞味期限 製造日から2か月間

商品名  はちみつラスク 70g×5袋(化粧箱)
値段   1,728円(税込)
賞味期限 製造日から2か月間

はちみつパウンドケーキ

かの蜂が厳選した純粋はちみつを加えたはちみつパウンドケーキは、口当たりがしっとりふわふわ。小麦粉や卵といった材料にもこだわり、国産はちみつがたっぷりと使われています。パウンドケーキは甘すぎないので、さらにはちみつをかけていただくのもおすすめです。

商品名  はちみつパウンドケーキ(オレンジ&レーズン)
値段   1,580円(税込)

ハニーキャンディ

はちみつの優しい甘さが美味しい、かの蜂のハニーキャンディ。喉にも良いはちみつを使った飴は、風邪の引きやすい時期にもおすすめです。プレーンのものは着色料・添加物が無添加なのも嬉しいポイントです。種類はプレーンの他に、黒ゴマやプロポリスを使ったものもあります。

商品名 ハニーキャンディ100g
値段  190円(税込)

フルーツゼリー

かの蜂では国産素材を使用したゼリーも販売しています。厳選した国産の果物と国産のはちみつで作られたゼリーは口溶けがよく、すっきりとした甘味も夏にはぴったりですよ。

商品名 国産はちみつレモンゼリー 1個
値段  380円(税込)

商品名 国産甘夏ゼリー 1個
値段  380円(税込)

かの蜂のはちみつやお菓子はギフトにも!

かの蜂のはちみつはギフトセットもあるので、母の日などの記念日やお歳暮・お中元にも贈ることができます。はちみつ単体だけではなく、ラスクやハーバリウムと合わせたセットもありプレゼントにもピッタリです。
また、はちみつは日持ちするので法事や法要の際のお返しとして選ぶのも良いでしょう。かの蜂では包装・のしは無料サービスされており、挨拶状も注文分を追加料金なしで添えることができます。

かの蜂の商品は通販やお取り寄せはできる?

かの蜂のはちみつやお菓子はかの蜂オンラインショップ楽天市場での購入が可能です!オンラインショップでは様々な国産のはちみつを取り扱っているのはもちろん、海外のはちみつや先ほど紹介したお菓子の他、飲み物、はちみつスプーンなどはちみつに関する幅広い種類の商品が豊富に取り揃えられています。
さらに、アウトレット品が登場することもあり、通常よりも安く購入できるため見逃せません。

また、丁寧な商品説明だけではなく人気ランキングもあり、またお試しセットもあるので初めてでどれが良いか迷ってしまう方でも選びやすくなっていますよ。

さらに、かの蜂会員に登録すると、ポイントが貯まったりお得な情報をメールマガジンで受け取ることができるのでおすすめです。入会費無料で一度登録すればそれ以降の住所入力などを省くことができるので、はちみつをよく買うという方は利用してみて下さいね。

かの蜂の店舗情報

かの蜂は小売店への卸売やオンラインショップでの販売を主にしています。インターネットでの注文・問い合わせは24時間可能で、電話は平日9時~17時まで、フリーダイヤルで問い合わせることもできますよ。
なお、福岡県八乙女市にあるかの蜂本店は工場兼オフィスとなっており、希望すれば試食や工場見学も可能なようです。しかし現在はコロナの関係もあるので、事前に問い合わせてみて下さい。

こだわりのはちみつを扱っているかの蜂のはちみつを、贈り物や普段の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。

店舗情報
店名:はちみつ専門店 蜜匠 かの蜂

住所:福岡県八女市今福1046-8

電話受付時間:月~金 9:00~17:00/インターネット 24時間受付

定休日:土日祝