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【2022シーズンメニューも】ピエール・マルコリーニの絶品チョコレートパフェをご紹介！

パフェ3,361 views

世界的に有名な、ベルギー王室御用達のチョコレート専門店「ピエール・マルコリーニ」。ショップだけでなくカフェも併設している銀座店は、日本の旗艦店としてここでしか出会えないメニューもある人気店です。
ピエール・マルコリーニでは、カカオそのものの風味が味わえる濃厚なチョコレートを使用したパフェも絶品！
四季折々の素材を使用した限定メニューも登場するので、季節ごとにチェックしたいお店です。
チョコレート好きにはぜひおすすめしたい、ピエール・マルコリーニの定番人気パフェやシーズンメニューをご紹介します。

ピエール・マルコリーニとは？

ベルギーのショコラティエである、ピエール・マルコリーニ氏が手掛けるチョコレート専門店「ピエール・マルコリーニ」。自らカカオ農園を訪れ、カカオの選別から焙煎、調合、精錬までを行う、ヨーロッパでも希少なこだわりのチョコレート店です。
その時期に一番良いカカオ豆を厳選して使用したチョコレートや、チョコレートを使用した美味しいスイーツは、世界中の人々から愛されています。

2015年12月にリニューアルオープンした銀座店は、チョコレートショップとクーベルチュール専門ブランド『ブリュッセルトレジャー』が統合した、ピエール・マルコリーニの世界観が堪能できるお店です。
1階がショップ、2階と3階がカフェになっていて、チョコレートをイメージしたようなダークブラウンの高級感ある店内で、ゆったりとスイーツを楽しむことができます。
実は、ピエールマルコリーニの数ある店舗の中でも、カフェが併設されているのは世界で日本の銀座店と名古屋店だけ。そんな貴重なお店で味わうチョコレートは格別です。
銀座店限定のエクレアやチョコレートカクテル、カレーなど、ここだけでしか食べられないメニューも人気です。

ピエール・マルコリーニの人気定番パフェメニューは？

ピエール・マルコリーニには、カカオそのものの風味を大切にして作られた、濃厚で口溶けの良いチョコレートや、チョコレートを使ったこだわりのオリジナルスイーツがたくさんあります。

まずは、チョコレートへのこだわりがたっぷり詰まった、定番人気のパフェをご紹介します。パフェが食べられるのは、カフェを併設するピエール・マルコリーニ銀座店・名古屋店のみ。
シンプルだからこそ、素材の美味しさが際立つピエール・マルコリーニのパフェは、自分へのご褒美にぴったりです。

チョコレートパフェ

ピエール・マルコリーニの定番パフェメニュー「マルコリーニ チョコレートパフェ（1,760円）」。

カカオバターを贅沢に使用した、オリジナルクーベルチュールのチョコレートをたっぷり味わえる人気パフェです。
チョコアイスにチョコクリーム、チョコソースなど、異なるチョコレートのマリアージュが楽しめる、チョコレート好きにはたまらない逸品です。
北海道産の無糖生クリームやバナナが、香り高く濃厚なチョコレートの美味しさをより一層引き立ててくれます。

キャラメルパフェ

2007年に登場して以来人気を集めているピエール・マルコリーニの「キャラメルパフェ（1,760円）」。2種類のキャラメルアイス、キャラメルクリーム、チョコレート、洋ナシが入った贅沢なパフェです。アクセントになる添えられた岩塩を、お好みで加えて味わってみてください。

【2022年最新情報】ピエール・マルコリーニのパフェはシーズンメニューにも注目

ピエール・マルコリーニのパフェは、季節に合わせて展開される期間限定のシーズンメニューも見逃せません。

2021年夏

2021年夏のシーズンパフェは「メロン（1,650円 税込）」。

メロンの果肉とソルベ、ゼリーにホワイトチョコレートアイスクリームを合わせたメロン好きにはたまらないパフェです。

間にポッピングキャンディーを入れユニークな仕掛けもプラス。グラスの底にはミントゼリーも入った、夏の暑さを吹き飛ばしてくれるような爽やかなパフェに仕上がっています。販売期間は2021年6月1日～8月31日です。

2021年秋

2021年秋のシーズンパフェは、「マロン ジャンドゥーヤ（1,650円税込）」。

ナッツのペーストとチョコレートを混ぜ合わせたジャンドゥーヤアイスクリームと、マロンペーストやマロングラッセが入ったマロンアイスクリームのパフェです。オレンジピールソースの苦味がアクセントになっています。

味わい深い秋のパフェをぜひお楽しみください。販売期間は、2021年9月1日～11月30日です。

2021～2022年冬

2021～2022年冬のシーズンパフェは「カカオ パフェ（1,650円税込）」。

チョコレートアイスの上にカカオピールを焙煎したカカオティーアイスとゼリーを乗せ、さらにたっぷりの生クリームとカカオ果実のソルベをトッピング。カカオが持つ風味を存分にお楽しみください。

販売期間は、2021年12月1日～2022年2月28日です。

ピエール・マルコリーニのアクセス・店舗情報

ピエール・マルコリーニ銀座店は、銀座駅B3出口から徒歩約1分とアクセスも抜群！
銀座ショッピングの休憩はもちろん、わざわざこの為だけに訪れたくなるような、素敵なチョコレートを使用したパフェとの出会いを楽しんでみてはいかがでしょうか。

店舗情報
店名:ピエール マルコリーニ 銀座店（PIERRE MARCOLINI）
住所:東京都中央区銀座5-5-8 2F,3F
営業時間:11:00～19:00
定休日:無休（年末年始を除く）

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