本場の味!白金高輪「ガスタ」大人気のバスクチーズケーキ

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日本でも人気のバスクチーズケーキ。その発祥地はスペインのサンセバスチャンと言われています。

サンセバスチャンで人気のお店のレシピを継承する日本のお店が「ガスタ（GAZTA）」なのです。

長年愛され続けたバスクチーズケーキがついに日本に登場。

今回は、美味しいと話題の「ガスタ（GAZTA）」のチーズケーキを紹介します。

売り切れ続出?「ガスタ（GAZTA）」どんなお菓子屋?

「ガスタ」は白金にできたバスクチーズケーキの専門店。名前の由来はバスク語でチーズという意味です。

バスクチーズケーキはいろんなところで作られていますが、「ガスタ」のレシピは、門外不出とも言われる伝統レシピで作られた一品。

スペイン北部のバスク地方サンセバスチャンでチーズケーキが美味しいと人気のバル「La Vina（ラ ヴィーニャ）」のお店のレシピで作られています。

美食の街で美味しいと言われるチーズケーキ。一体どんな味わいなのか気になりますよね。

中がしっとりと仕上がった濃厚なバスクチーズケーキ。一度は味わってみて欲しいスイーツです。

人気のスイーツなので、夕方には15cmのホールサイズは売り切れてしまうことも。購入するなら早めに訪れるのがおすすめです。

メディアで話題のバスクチーズケーキ専門店「ガスタ」

日本人で唯一レシピを知ることを許されたパティシエールが、「ガスタ」をオープンしたのは2018年です。オープン当初から本場のバスクチーズケーキが日本初上陸すると話題になりました。

「ヒルナンデス」や「嵐にしやがれ」、「メレンゲの気持ち」など多くのメディアでも紹介されています。

オープンしたばかりなのに、「ヒルナンデス」の下半期の取材殺到グルメベスト10にノミネートされるなど、その期待も大きかったのが伺えます。

「嵐にしやがれ」では、メンバーもとろける美味しさだと絶賛。

2019年に放送された「メレンゲの気持ち」では、売れる日には1,000個以上は作っていると公開。

人気は衰えるところを知らないようですね。

ガスタの人気チーズケーキを紹介!気になる値段もチェック

それでは、早速人気のバスクチーズケーキをみていきましょう。

バスクチーズケーキ

「ガスタ」の人気No1.はもちろんバスクチーズケーキ。

まずは定番を味わっておきたいですね。

それ以外にも、
・チョコレートバスクチーズケーキ
・ホワイトチョコレートバスクチーズケーキ
などを用意。

外は香ばしく中はしっとりとした「ガスタ」バスクチーズケーキは、焼き上がった後に3時間熟成しています。

クリーミーな切り口が魅力的なバスクチーズケーキ。噂のとろける瞬間を味わってみませんか?

バスクチーズケーキ（15cm）4,320円（税込）

季節限定のバスクチーズケーキ

「ガスタ」では、季節ごとに旬の素材に合わせたチーズケーキを販売しています。パンプキンバスクチーズケーキやモンブランバスクチーズケーキなどがあがるので、新着情報はチェックしておくと良いでしょう。

また、トッピングソースのバリエーションも豊富です。期間限定ででる完熟マンゴー、白桃、無花果のソースなどをかければ、ワインやお酒にもあうチーズケーキに早変わり。

ぜひ味わってみてくださいね。

10月限定パンプキンバスクチーズケーキ　8cm 880円

バスクチーズケーキの日持ちは?

日持ちは、店舗で購入して持ち帰る場合、冷蔵で3日間です。

友人宅に行く前にお店によって購入するのも良さそう。話題のバスクチーズケーキをもらったら喜ばれること間違いありません。

また、オンラインでの購入は、発送日より約7日、付属の生クリームは3日までとなっています。

オンラインで知り合いや大切な人に贈り物をしたい時にも、このぐらいの日数があれば余裕を持って送ることができますね。

もちろん、自分へのご褒美にもおすすめです。

「ガスタ」のチーズケーキは通販できる!

「ガスタ」のチーズケーキは、オンラインショップで購入することが可能です。

ホワイトチョコレートバスクチーズケーキ（8cm4個入り）3,400円（税込）
チョコレートバスクチーズケーキ（8cm4個入り）3,520円（税込）

姉妹店となるバスク地方のチーズアイスが人気の「カーサ デ ガスタ」や、ガトーバスクが話題の「メゾンダーニ」、厳選したイタリア食材が手に入る「ドロゲリアサンクリッカ」などの商品も取り扱っています。

バスク地方の美味しいスイーツがたくさんあるので、ぜひチェックしてみてください。

「ガスタ」は予約できる?

行列必至のお店「ガスタ」へチーズケーキを購入しに行って、買うことができないとなったら残念ですよね。

1日のうちに何度か焼き上げているので、全く購入できないということは少ないので安心してください。まとめて購入したいなどあれば、店舗に電話してその日に予約が受け付け可能か確認してみるのも◎。

「ガスタ」電話番号:03-3440-7495

一時期は本当に多くの人が購入に列を作っていたので、予約も受け付けていなかったようですが、現在は、デリバリーやオンラインショップでもチーズケーキを購入できるようになっています。

ちなみに、「ガスタ」には残念ながらイートインスペースはありませんが、すぐ近くの系列店「バスクバルHIKIXOU（ヒキショウ）」にて、バスクチーズケーキを食べることができるようになっています。

こちらは席予約もできるので、お店に電話してみてくださいね。

「バスクバルHIKIXOU（ヒキショウ）」電話番号:03-5420-1929

「ガスタ」の店舗情報

「ガスタ」は、東京メトロ南北線の白金高輪駅から歩いて2分ほど。駅からも近く便利な立地。しかも、並びに「カーサ デ ガスタ」もありますし、「メゾン ダーニ」もすぐ近くです。

お土産に購入できたら、せっかくきたのだから、自分でも味わいたいですよね。2021年4月にオープンした系列店「バスクバルHIKIXOU（ヒキショウ）」なら、バスクチーズケーキなども食べることができます。

バスク地方の美味しいスイーツを巡りながら、楽しい時間を過ごしませんか?

最新情報は、公式サイトや公式インスタグラムでチェックしてください。

店舗情報
店名:ガスタ（GAZTA）
住所:東京都港区白金1-14-10
営業時間:9:00～19:00
定休日:月曜定休 （月曜が祝日の場合、翌日火曜に振替いたします。）
※営業時間等が変更になっている場合があるので、公式HP等をご確認ください。

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