女神の涙をお菓子に変えて天使が届ける幸せなスイーツ | キャラメリーゼ
“スイーツを通して少しでも多くの方に沢山の幸せを届けたい”。 そんな温かな思いが詰まった、東京都町田市にある『キャラメリーゼ』は、地元の人に愛される洋...
“スイーツを通して少しでも多くの方に沢山の幸せを届けたい”。 そんな温かな思いが詰まった、東京都町田市にある『キャラメリーゼ』は、地元の人に愛される洋...
鍼灸整骨院のオーナーという異色の経歴でありながら、多くの人を幸せにしてくれる大阪府大阪市にある『Cookie LAB.〜幸せを運ぶクッキー屋さん〜』。...
可愛いと流行をふんだんに盛り込んだ山口県下関市の『La vie en Rose』は、頑張る女性を応援したいという想いを込めて、笑顔あふれるお菓子を作ら...
福岡県福岡市にある『フォーチュンキッチン』は「食べてるときも食べた後もしあわせなお菓子」をコンセプトに、厳選された素材を使ったヴィーガンスイーツを心を...
2023年8月4日、兵庫県姫路市坂本町に場所を変えてリニューアルオープンした『pâtisserie Alice et Reine』。 「当たり前のこと...
確かな実績と優れた技術。 このふたつを兼ね備えたシェフの手がけるチョコレートを食べられるのが大阪府箕面市にある『パティスリークリドコック』。 チョコレ...
地元を題材として商品を作り続ける、秩父で88年の伝統と歴史を誇る『御菓子司 栄誠堂』。 地元秩父を愛し、地元の食材をふんだんに使ったお菓子たちはインパ...
人とわんちゃんを大事にしてくれる軽井沢にある『atTerrace』は、いちご農園から派生したくつろぎの場。 標高1,000メートルにあるこの施設では、...
神奈川県川崎市にあるドッグパティスリー『はなとしっぽ』。 「ワンちゃん・ネコちゃんの安心・安全と健康をコンセプト」に、自然食材100%・無添加の原材料...
和と洋をかけあわせて、複雑で繊細な味わいのショコラを提供する、石川県金沢市の『アンフィニ (UNFINI)』。 洗練されたショコラの中でもおすすめは、...
地産地消の精神を大切にしたお菓子をコンセプトにする、神奈川県平塚市の『ドミネジョワ (Domine joie)』。 素材の風味をいかして作られるお菓子...
味はもちろん、見た目の美まで追求する強いこだわりと確かな技術で人気を得ている千葉県千葉市にある和菓子屋「和菓子工房 福翠」。 中でも「きらら琥珀糖クリ...
明暦3年から360年余りの伝統を受け継いだ千葉県香取市佐原にある「虎屋」は、国産素材や地産地消にこだわった和菓子が楽しめる和菓子屋さんです。 歴史ある...
贈られた人が笑顔になれるお菓子がコンセプトの、埼玉県所沢市の『N.Arange (エヌ、アランジュ)』。 見るからにワクワクする可愛いお菓子の中でもお...
「もっともっと和菓子に親しみをもってもらいたい」 そんな想いを込めて和菓子の可能性を広げ、新たな素材の組み合わせに挑戦し続けているきんつば専門店『恵比...
「一口食べれば笑顔になるようなシフォンケーキ」という願いを込めて焼いている『シフォンケーキ専門店”café trill”』。 おすすめの「プレーンバニ...