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代々木公園「ナタデクリスチアノ」本場ポルトガルのエッグタルトが超絶美味

photo by cristianoshttp://www.cristianos.jp/nata/menu.html
タルト

今まで味わったことのないほどおいしいエッグタルトが食べられると評判を集めているのが代々木公園近くにある「ナタデクリスチアノ」です。日本では珍しいポルトガル式のエッグタルトを味わえます。今回は、そんなナタデクリスチアノのエッグタルトの魅力をご紹介しましょう。

ナタデクリスチアノとは?

東京の代々木公園近くにある「ナタ・デ・クリスチアノ」は、ポルトガルのお菓子やパイのテイクアウト専門店です。行列ができるほど人気を集めています。そんなナタデクリスチアノで特に人気のメニューがエッグタルト。

ナタデクリスチアノを切り盛りする佐藤さん夫婦は、ご主人が海外でシェフをやっていたことからお店を開くことを考えました。しかしイタリアンやフレンチのお店はたくさんあります。そこで目をつけたのがポルトガル料理だったのだそう。

そしてポルトガル料理のレストラン「クリスチアノ」、「マル・デ・クリスチアノ」をオープン。その後このナタデクリスチアノをオープンさせたのです。

テイクアウトの専門店のメニューにエッグタルトを選んだのは、クリスチアノで人気のメニューだったから。有名な店のエッグタルトをいくつも食べて研究し、現在の味にたどり着いたのだそうです。

ナタデクリスチアノのエッグタルト「パステル・デ・ナタ」

ナタデクリスチアノのエッグタルトは「パステルデナタ」といいます。これはもともとポルトガルの修道院で生まれたお菓子で、ポルトガルの人にとって身近なお菓子なのだそう。日本のエッグタルトがタルト生地を使用した「マカオ式」なのに対し、ポルトガルのものはパイ生地を使用しています。

本場のレシピをアレンジして、本場より美味しくなっているのだとか!?また、卵や塩など材料へのこだわりもナタデクリスチアノのパステルデナタの美味しさを作り上げています。

そのためサクサクとした軽い食感と、パイの中からトロッとあふれるクリームの食感を楽しめますよ。程よい塩気があるので、ワインのお供にもぴったり。

お値段は1個200円。ブルーの爽やかなパッケージに入ったものが6個入りで1350円となっています。箱入りのものは手土産にも喜ばれそうですね。

賞味期限は常温で2日、冷蔵庫に入れて1週間、冷凍で1ヵ月程となっています。

美味しい食べ方

常温で食べるほか、トースターで焼きなおすのも美味。

冷凍するのも実は美味しいのだとか!保存のためだけでなく、美味しくするためにわざわざ冷凍する人もいるのだとか。

本場ポルトガルはシナモンをかけて食べる人が多いので、真似てシナモンと粉砂糖をまぶすのもOK!

食べ方は色々です。

エンパーダ・デ・フランゴも人気

チキンパイです。塩とナツメグを入れて、肉感を感じられる惣菜菓子。ポルトガルでは、エッグタルトの横でチキンパイが売られていることが多いそうで、ナタデクリスチアノでも取り扱っていますよ。築地宮川の鶏肉を使い、塩と胡椒とナツメグだけで味付けしただけで十分美味しい逸品。

その他、ナタデクリスチアノの人気商品

カステラのパン・デ・ロー、シントラ式のケイジャーダ、メレンゲで作ったマフィンのボーロ・デ・クララ・コン・ショコラテ、卵黄のフワフワケーキ「ポシュ・デ・アンジョ」、季節のパイ「パスティス・デ・テントゥガル」などなどがあります。

珍しい名前の商品ばかりですね。

ナタデクリスチアノのエッグタルトのレシピ

ポルトガルのエッグタルトは、バターではなくマーガリンを使用していることが多く、あっさりとした味わいなのだそう。

しかしナタデクリスチアノのエッグタルトはさらにおいしさを追求し、アレンジを加えています。

国産の素材を主に使用し、生地には食感をよくするように2種類の小麦粉をブレンド。バターを使って焼き上げクリームも脂肪分の高いものを使っています。これにより本場のものよりもリッチな味わいに仕上がっています。

エッグタルトに欠かせない卵は、昔ながらのやり方で生産された、雑味の少ないものを使用しています。

またナタデクリスチアノのエッグタルトは、ほのかな塩味を感じるのも特徴の一つ。この塩は、ポルトガル産を使用しているのだそう。

こういった素材へのこだわりが、おいしいエッグタルトを生み出しているのですね。

ナタデクリスチアノは通販できる?

ナタデクリスチアノでは、通販も承っています。お店のホームページから注文できますので、気になる方はぜひ利用してみてくださいね。上記で紹介した人気の商品も取り扱っています。

オンラインショップで通販する
www.cristianos.jp/nata/menu.html#cart

売り切れ必至!行列のできるナタデクリスチアノの混雑状況は?予約できる?

ナタデクリスチアノは人気のお店なので、行列ができることも珍しくありません。しかし商品は予約可能なのだそう。当日の1時間前までなら、ぎりぎり予約を受け付けているそうです。ただしその日の分が終了してしまうと予約を受け付けることができなくなってしまうそうなので、なるべく早く予約することをおすすめします。

ナタデクリスチアノの店舗情報

店舗情報
店名:ナタデクリスチアノ

住所:東京都 渋谷区 富ヶ谷 1-14-16 スタンフォードコート 103

営業時間:10:00 – 19:30

定休日:無休

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rinoyuzu

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北海道在住の主婦。教員を経てフリーライターデビューしました。 読書とスピッツと映画と食べ歩きが大好きです

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