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「ナポレオンパイ」はサクサク感がたまらない！お取り寄せやおすすめは？
サクサクとした歯触りが人気のパイ。それが「ナポレオンパイ」です。今回はナポレオンパイの由来からおすすめのお店をご紹介します。 ナポレオンパイ、美味しか...
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ミルクレープ発祥のカフェ！「ルエル・ドゥ・ドゥリエール」
ミルクレープとはケーキの1種で何枚ものクレープの間に果物やクリームを挟みながら作られたものです。 ミルクレープという名前は「千枚のクレープ」という意味...
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【復活】閉店したマキシム・ド・パリの絶品ミルフィーユが再び登場
銀座の老舗フランス料理店「マキシム・ド・パリ」はパリのレストランマキシムを再現したレストランで１９６６年に開店しました。 レストランもレストランのデザ...
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移転オープン！西荻窪の人気焼き菓子屋「エイミーズベイクショップ」
西荻窪にある「エイミーズベイクショップ」は、まるでNYに足を踏み入れたようなNY風のお菓子を販売しているお店です。オーナーが1人で営業しているエイミー...
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大阪お土産におすすめ！粟おこし屋「粟玄」が織りなす、和洋折衷の世界
大阪の住吉に店舗を構える「粟玄」。 粟玄は、社長秘書やセレブ御用達の粟おこし屋です。数あるお菓子の中から、秘書の多くが選び、称賛する粟玄のお菓子とは！...
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東京土産には人形焼！買うなら浅草？それとも発祥の地人形町？
人形焼は、東京土産として昔から親しまれており、現在でも定番となっている人気のあるお菓子です。カステラ風の生地の中にあんこが入った和菓子。 東京の日本橋...
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明治創業の京都の和菓子店「仙太郎」が好きすぎる！おすすめのお菓子を紹介
明治19年に創業された仙太郎は京都で人気の和菓子店。 仙太郎の繊細で上品な甘さの和菓子が人気なんです。仙太郎のホームページでは農園も紹介していて安心感...
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福島の伝統銘菓・かんのや「家伝ゆべし」とは？ 味の種類や賞味期限、カロリーは？
福島県のお土産として重宝されるかんのやの家伝ゆべし。 古くから福島で愛されてきた家伝ゆべしの製造会社であるかんのや、かんのやの代表的な商品である家伝ゆ...
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テレビでも紹介！仙台の老舗「村上屋餅店」の絶品ずんだ餅
ずんだ（づんだ）とは枝豆を茹でてすりつぶし、砂糖や塩で味を整えられた餡のことを言います。豆打（づだ）と呼ばれていたことからずんだ（づんだ）餅と言われる...
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とろける幸せ！新宿のチーズケーキ11選
都心にある新宿エリアにはお洒落なお店が多く、選ぶのに困ってしまうほど美味しいケーキ屋さんがたくさんあります。 今回は、シンプルなチーズケーキからフルー...
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たい焼き御三家の一つが「たいやき わかば」！こだわった天然物の皮とあんの評判とは？
四ツ谷で昭和28年創業のたいやき屋といえば「たいやき わかば」。東京にはたいやき御三家があり、「麻布十番・浪花家総本店」「人形町・柳家」、そして「四ツ...
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山形のせんべい・おかきなら「みちのく芭蕉庵」!りんごのおせんべい「天の川」が美味
山形のせんべい専門店として有名な「みちのく芭蕉庵」。 みちのく芭蕉庵では米どころである山形の米を使った本格的なおせんべいやおかきを作っています。みちの...
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昔ながらのおやつ「生姜糖」!老舗の名店と家庭で作れるレシピを紹介
生姜糖というお菓子をご存じですか？ 生姜糖とは、生姜と砂糖から作られる昔ながらの和菓子。 生姜のピリッとした辛さと砂糖の甘みが美味しい生姜糖はお茶うけ...
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本わらび餅と普通のわらび餅の違いは？東京の名店もご紹介します
わらび餅と聞くと、どのようなものを思い浮かべますか？透明のもの？それとも茶色っぽいものでしょうか。 実はわらび餅は原料によって本わらび餅と普通のわらび...
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北海道のおやつの定番 カステーラ
北海道で育った人なら知らない人はいないと言われているお菓子 カステーラ。 北海道以外で育った人もカステーラという単語の響きから、カステーラがどんなお菓...
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並んでも買えない？！ 稲沢 京菓子司 松屋長春の羽二重餅
愛知県稲沢市に早朝7時から並んでも、入手困難と言われる和菓子があるのをご存知ですか？ 地元 尾張大国霊神社（国府宮神社）の茶会には欠かせない美しい季節...