マツコも絶賛!武蔵浦和のパティスリーアプラノスと人気のケーキを紹介!

photo by PATISSERIE APLANOS-パティスリーアプラノス-さいたま市のケーキ屋-朝田晋平 http://aplanos.jp/index.html
ケーキ

パティスリーアプラノスは、埼玉県武蔵浦和に店舗を置く洋菓子屋さん。元々ケーキが美味しいと有名でしたが、「マツコの知らない世界」でマツコが「ポム」をはじめとするケーキを絶賛した事からパティスリーアプラノスの人気はさらに増すばかりです。パティスリーアプラノスの優雅で可愛らしいケーキの見た目に多くの方が虜になり、県外からも多くの方がパティスリーアプラノスのケーキをを訪れています。しかも驚くことにパティスリーアプラノスの店内にはケーキや焼き菓子のみならず和菓子のわらび餅が!パティスリーアプラノスの朝田シェフのこだわりと合わせて、人気のケーキを紹介いたします。

パティスリーアプラノスに溢れる、朝田シェフこだわり!

パティスリーアプラノスのオーナーパティシエの朝田さんは「東日本洋菓子作品展 連合会会長賞 大型工芸菓子部門優勝」「ジャンマリーシブナレル杯日本予選 内海杯 優勝」「ジャンマリーシブナレル杯世界大会へ日本代表として出場 入賞」「クープ・ド・モンド・デ・ラ・パティスリー・ワールドカップ日本代表として出場し準優勝」「ワールド ペストリー チーム チャンピオン シップにて日本代表として出場 総合第4位入賞」等目が眩むような華やかな経歴で、日本を代表するパティシエの一人です。

そんなパティスリーアプラノスの朝田シェフが大切にしているモットーは『楽しむこと』。そのため、パティスリーアプラノスではシェフの朝田さんのが『駄菓子屋のような、ここに来れば何かあるお店にしたい』という思いから、ケーキのみならずドーナツ、ゼリー、パン、焼き菓子など、多岐にわたるメニューが並んでいて、まるで宝箱のようです。

さらにパティスリーアプラノスでワクワクするポイントが、商品説明のポップが全て手書きで詳しいこと。

パティスリーアプラノスのケーキメニューは30種類以上あり決めきれなくなってしまいますが、スタッフのおすすめポイントなどが丁寧に書かれたポップをみて楽しみながら好きなケーキを選ぶことができます。

しかもパティスリーアプラノスではご年配のお客様も喜んでいただけるようにと洋菓子店には珍しいわらび餅も売られています。京都の和菓子職人に朝田シェフ自らが教わったそうで、パティスリーアプラノスのわらび餅は素材から製法までこだわりが詰まっており一度食べたら忘れられない程美味しいです。

パティスリーアプラノスには季節限定のメニューも多くあります。パティスリーアプラノスのケーキは旬の果物を使用しているのはもちろん、夏季限定メニューでスノーアイスも販売されています。
まさに、ここにくれば必ず何かがあるお店が朝田シェフのこだわりの詰まったパティスリーアプラノスなのです。

パティスリーアプラノスのケーキはなんと30種類以上!

パティスリーアプラノスには夢のように煌びやかで艶やかな美しいケーキが、30種類以上並んでいます。

パティスリーアプラノスのケーキの中でも筆者おすすめは、何と言ってもマツコの番組でも紹介された『ポム』。パティスリーアプラノスのポムとはキャラメル風味にソテーされたリンゴをアーモンドクリームとパータフィロという薄い皮で包み焼きにしたケーキで、なんと番組放映日の翌日にはパティスリーアプラノスのポムは開店一時間足らずで完売してしまうほど…。

パティスリーアプラノスのポムは秋冬の期間限定のケーキなので、時期が近づいたらチェックしてみてくださいね。

パティスリーアプラノスのその他のケーキでは、定番中の定番であるショートケーキや、チョコレートにこだわりをもつシェフが作る濃厚な味の焼きショコラ〜極〜、フランス産の濃厚な栗の風味を生かしたモンブラン、贅沢にフルーツが使われたタルト等が特に人気のようです。美園いちごのタルトなどは地元埼玉美園の朝採りの甘いいちごのみを使用しているそう。

パティスリーアプラノスのケーキのは様々な種類があり、大変人気です。なんとホールケーキはWeb予約も受け付けているそうです。誕生日にパティスリーアプラノスのショートケーキのホールケーキを、なんて考えるだけでもワクワクしますね。

パティスリーアプラノスのケーキではクリスマスケーキも大変人気で予約必須です。2018年は12月20日時点で予約数が上限に達してしまいシュトーレンのみ追加販売をとのこと。

是非特別な日はパティスリーアプラノスのケーキでお祝いしてみてはどうでしょう?

パティスリーアプラノス 店舗情報

お店情報
店名:Patisserie APLANOS – パティスリーアプラノス

住所:埼玉県さいたま市南区沼影1-1-20 フィオレッタ武蔵野103

定休日:毎週火曜日

営業時間:10:00〜19:00

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