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謎多きお菓子「シベリア」とは？発祥から販売店まで徹底調査！
「シベリア」というお菓子を聞いたことがありますか？ 若い方だと知らない人が多いかもしれませんね。知っている方も、そういうお菓子があったくらいに記憶して...
和菓子
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大阪堺市名産「けし餅」名店の味を食べ比べ
大阪堺市の名産品として知られる「けし餅」その歴史はなんと室町時代にさかのぼります。 堺市のけし餅といえば、「本家小嶋」と「小島屋」がとくに有名です。 ...
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＜ブンブンブラウカフェ＞メルマガ＆予約来店方法を徹底解説！｜ラーメン店で絶品かき氷！
今回ご紹介するブンブンブラウカフェは、「カラダに良くて美味しい」がテーマのラーメン屋さん。 ミシュランに掲載されたことのあるラーメンだけでも充分お客さ...
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札幌を代表する豆菓子専門店『池田食品』はお土産やギフトにおすすめ!!
札幌にはおいしい食べ物がたくさんありますよね。定番グルメも多くありますが、お土産に少し変わった物をプレゼントしたいと思う方も多いのではないでしょうか。...
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札幌で大福と言えばここ!絶対外せない『ささや大福』♡
札幌のオシャレエリアといえば「円山エリア」という方も多いのではないでしょうか。そんなオシャレエリアで密かに話題になっているスイーツがあるのはご存じです...
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多くのメディアに取り上げられる老舗和菓子店「米屋」は要チェック!!
札幌で地元の方に長い間愛されている和菓子店があるのをご存じでしょうか。テレビなどのメディアにも紹介されるほどの人気店で、「米屋」という名前のお店です。...
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地元の方に愛される!老舗和菓子店「一力」で食べられる餅菓子をご紹介♪
海鮮やラーメンなどのグルメが有名な札幌ですが、美味しいスイーツももちろん楽しめます。今回紹介するのは老舗和菓子店である「一力」というお店。長い間地元の...
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【札幌】どこよりも美味しいどら焼きの名店”花むら” 人気の和菓子もご紹介
北海道札幌市厚別区にある和菓子屋”花むら”をご存知でしょうか？ 北海道で長く親しまれ続けている老舗の花むらは、「一番美味しいどら焼き」と言われるほど、...
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名古屋の人気和菓子店「芳光」の季節を感じる和菓子たち
名古屋にある老舗の和菓子店「芳光」は、嵐の松本潤さんや林修さんなど多くの著名人が贔屓にしていることで有名です。なかでも一押しなのが「わらび餅」。全国に...
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宮内庁御用達！400年の伝統を守る奈良「黒川本家」の本葛菓子
和菓子や料理に欠かすことのできない食材、「葛粉」。 その原料や製法をご存知でしょうか？ 奈良で400年の歴史を誇る「黒川本家」は、葛粉の中でも希少な「...
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京都の料亭・和久傳が手掛ける絶品スイーツをご紹介！芸能人御用達の西湖の魅力って？
オンリーワンの輝きを放ち続ける、京都の老舗料亭「和久傳（わくでん）」。美食家であれば、知っている方も多いですよね。高級料亭というイメージが強いですが、...
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食べないと損と言われるほどおいしい！老舗和菓子店「柴舟小出」の銘菓たち
石川県金沢市に来たら絶対に食べてほしいお菓子があります。それは「紫舟小出（しばふねこいで）」の和菓子で、「紫舟小出のお菓子は食べないと本当に損するよ！...
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京都のお茶会御用達「亀屋伊織」の干菓子をご紹介！人気菓子も要チェック
お茶会を華やかに演出する「干菓子」。茶会に出される干菓子のみを作り続けること約400年、たくさんの茶人の御用達にもなっている亀屋伊織をご存知ですか？亀...
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北海道・青森で大人気の「あめせんべい」とは？東京や通販で購入が可能？
あめせんべいは北海道や青森で親しまれるローカルお菓子です。 あめせんべいが普通のせんべいと違う点は、水あめを挟むこと！すでに水あめが挟まっているものと...
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誰もが憧れる金沢の名店「吉はし」の上生菓子
金沢の観光名所東茶屋街から少し奥まったところにある和菓子の名店「吉はし」。 一歩店内に入り、ショーケースを覗くと羊羹や干菓子が並ぶのみ。「吉はし」は、...
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京都で期待の新星和菓子店「御菓子司 聚洸」
時代を重ねる京都で2006年に創業した聚洸。聚洸とは見慣れない漢字ですが、「じゅこう」と読みます。 老舗が多い京都の中で聚洸は新しいお店ですが、京都の...