トロっとした半生チョコケーキ!?自由が丘のマジドゥショコラ

photo by マジドゥショコラhttp://www.magieduchocolat.com/menu/#item02
チョコレート

もうすぐ女の子がそわそわし始めるバレンタインの時期がやってきますね。

バレンタインといえばチョコ!ちょこといえばマジドゥショコラ!?

マジドゥショコラはバレンタイン当日となると自由が丘の店舗に長蛇の列ができるほど混雑する人気っぷり。特別なあの人にマジドゥショコラのチョコレートを渡してみませんか?

今回は、マジドゥショコラにフォーカスします!

「ビーン・トゥ・バー」専門店!マジドゥショコラって?

2016年12月に自由が丘にオープンしたマジドゥショコラ。駅から徒歩4分くらいです。マジドゥショコラはチョコレートの魔法という意味なのだそうです。世界中の人たちの幸せを願って作られたチョコレート、食べた人が幸せになる魔法がかかる特別なチョコレートです。世界中からカカオを採り入れるこだわりと「ビーン・トゥ・バー」を採用していることからも行列ができる人気店であることがうかがえますね。

マジドゥショコラの魔法とは?

生産者や食べる人みんなに笑顔を、そして無限の可能性を持つカカオから最大限の特徴を引き出すこと、素材とカカオのマリア―ジュ、五感でカカオを感じて楽しく幸せな一時を、常に進化し続けることなどが魔法の要素。マジドゥショコラの魔法で美味しいチョコレートができているのです。

マジドゥショコラのオーナーシェフ・松室さん

マジドゥショコラの前にも長くスイーツに携わっていた松室シェフ。カカオに魅了され、焙煎方法や配合など色々試行錯誤されたうえでマジドゥショコラをオープンするまでに。マジドゥショコラではシェフの納得したカカオを厳選して、世界20カ国からのカカオを輸入しているのだとか。そして、「ビーン・トゥ・バー」は極め付け。最高のチョコレートを作り出しています。

告白成功率が上がる!?バレンタインはマジドゥショコラの究極チョコで勝負をかけよう!

マジドゥショコラのチョコレートを手にしているあなたと、渡す相手である彼にマジドゥショコラの幸せの魔法がかかっています。マジドゥショコラのチョコレートがあなたの告白を成功に導いてくれるかもしれませんね。

バレンタインにはマジドゥショコラでしか買えない第4のチョコと言われている「NO.4」という生チョコはいかがでしょうか。

「NO.4」

新しく登場したナンバーフォールビーは「ミルク」「ホワイト」「ビター」に次ぐ第4のチョコレート、「ルビー」。ルビーチョコレートはフルーティな酸味が口に広がります。まろやかな味わいのホワイトチョコレートとの2層になっており、ルビーの酸味との相性がぴったり。ルビーは天然のピンク色なのでホワイトチョコレートの白とピンクの2層のコントラストがたまらなく可愛い。

マジドゥショコラのナンバーフォーブロンドはホワイトチョコレートをキャラメル化したチョコとカカオ55%のビターチョコレートの2層構造になっている生チョコです。濃厚ですがしつこくなく、塩気のあるキャラメルの味が引き締めてくれます。

ナンバーフォールビー8個入り 値段1,204円(税込1,300円)

ナンバーフォーブロンド8個入り  値段1,204円(税込1,300円)
12個入り 値段1,760円(税込1,900円)
24個入り 値段3,334円(税込3,600円)
ナンバーフォー専用ラッピング袋  値段102円(税込110円)

マジドゥショコラは極上で計算し尽くされた味が魅力!迷った時はマジドカカオをチョイス

上記に述べましたが、マジドゥショコラのチョコレートは「ビーン・トゥ・バー」を採用。

「ビーン・トゥ・バー」とは、豆の買い付けから、焙煎、製造までの全工程をマジドゥショコラのオーナーシェフの松室氏が担っています。豆の状態を的確に判断し、素材との相性をみて個性と個性をマリアージュさせる。産地やカカオ分、焙煎など、どれかが違うだけで全く違うチョコレートになるといういわば無限の可能性を秘めているとマジドゥショコラの松室シェフは言います。

マジドゥショコラの自由が丘にあるお店も大変繁盛しており、列に並びながら商品を選んでかごに入れていく人が多いです。目移りしている余裕はありません。どれを選んでも美味しいので適当なものをかごに入れていってもいいのですが、どうせならマジドゥショコラのマジドカカオを一度食べてみましょう。

マジドカカオ

サクッとした食感のクッキー生地に口どけなめらかなチョコレートがサンドされています。素材も食感も違う2つが見事に口の中でマリアージュ、食べたあなたはこの上ない幸せを感じることになるでしょう。

現在、マジドゥショコラで用意されている味は全8種類。ミルクピスターシュ、ミルクキャラメル、宇治抹茶、アーモンドクランチ、コーヒーブレンド、ラムレーズン、ビターオレンジ、メープルウォルナッツです。

通販について

東京が遠くて買いに行けない人でも大丈夫!マジドゥショコラの通販でもマジドカカオやNO.4、その他購入することが可能です。ただし、現時点では全ての商品が売り切れとなっています。マジドゥショコラは人気店ゆえに、商品の供給が追いついていない状態なのです。オンラインショップは休止となっており、販売再開時期は2月中旬以降となるそうです。賞味期限も製造日から30日でとても日持ちが良い商品です。

マジドカカオ4個入 値段1,686円(税込1,820円)
6個入 値段2,482円(税込2,680円)
8個入 値段3,278円(税込3,540円)
16個入 値段6,463円(税込6,980円)
24個入 値段10,000円(税込10,800円)

マジドゥショコラで品切れ続出の商品

NO.4やマジドカカオ以外にもマジドゥショコラで品切れ続出の人気商品をご紹介します。

抹茶のテリーヌ

見た目もモロ抹茶という日本を感じる一品。抹茶とチョコの融合を楽しんでみて下さい。

モンドチョコレート

こだわりカカオを使ったチョコレートで、マダガスカル33やハイチ52をはじめ色々種類があります。

なめらかな濃厚カカオソフトクリーム

チョコレートだけではなく、ソフトクリームも提供するマジドゥショコラ。異なる2種類のカカオを使用している”カカオソフトクリーム”。
口溶けは非常に滑らかでチョコレート専門店らしくチョコレート自体の濃厚な味にとてもこだわりの感じられるソフトクリームとなっています。

自慢の半生チョコレートケーキ「マジドゥショコラ」

半生チョコレートケーキも提供するマジドゥショコラ。ただのベイクドケーキではなく、ケーキは半生。トロっと溶けるケーキの食感は
一度食べると病みつきになるほど濃厚なチョコレートが舌に溶け出します。

滑らかな口どけに幸せを感じます。

タンザニア75、ガーナ63、パプアニューギニア35など種類が幾つも有ります。見た目も可愛いので手土産にもおすすめ。

マジドゥショコラはカフェ!ドリンクメニューも豊富

テイクアウトの人も多いですが、マジドゥショコラの店内では世界初のカカオコーヒーがあったりするカフェでもあるのです。紅茶やカフェラテなどの定番メニューもありますが、ホットチョコレートやマジドゥショコラ、カカオプチーノなどなどドリンクメニューが豊富です。

 

マジドゥショコラ店舗情報

お店情報
店名:ショコラトリー マジドゥショコラ

住所:東京都世田谷区奥沢6-33-14 1F

定休日:火曜日

営業時間: 10:00~19:00(カフェL.O17:30)

マジドゥショコラ まとめ

松室和海オーナーシェフの変幻自在に操られ作り上げられた絶品チョコにあなたの舌は唸る!厳選され、繊細に作り上げられたチョコの究極マリアージュを堪能、シェフの魔法はあなたの心も幸せいっぱいに満たしていきます。マジドゥショコラの扉を開いたあなたはもう後戻りできません。マジドゥショコラのチョコレートに夢中になっちゃいますよ!

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