毎日焼きたて！香ばしい「ノワ・ドゥ・ブール 」のお洒落なフィナンシェ

フィナンシェ2,860 views

photo by ノワドゥブールhttp://noix-de-beurre.com/item/gateau/financier.html

バターをたっぷりと使った贅沢感がたっぷりなフィナンシェは幸せを運んでくれるスイーツですよね。
フィナンシェは色々な店舗で販売されていますが、その中で存在感が光り注目されているお店が「ノワ・ドゥ・ブール」です。
「ノワ・ドゥ・ブール」という名前の由来は、『小さなバターの固まり』で美味しさを生み出す原点であり続けたいという意味だそうです。焼き菓子のお店らしい素敵な名前ですね。
東京・池袋東武や大阪阪急うめだ本店にある”ビスキュイテリエ・ブルトンヌ”の姉妹店としても有名です。
そんな「ノワ・ドゥ・ブール 」のフィナンシェについてご紹介します。

「ノワ・ドゥ・ブール」のフィナンシェ

「ノワ・ドゥ・ブール」のフィナンシェは、きつね色の香ばしそうな見た目で、口にいれるとアーモンドの香りと濃厚なバターのコクが口の中に広がります。
「ノワ・ドゥ・ブール」のフィナンシェは、素材にこだわっていて、ローストしたスペイン産アーモンドプードルと、国産発酵バター、きび砂糖を使っています。
１日に何度も焼き上げるフィナンシェは、焼き立てを味わえますよ。
●フィナンシェ 1個
値段　216円(税込)
賞味期限　3日程度

季節限定フィナンシェも登場

「ノワ・ドゥ・ブール」では季節限定のフィナンシェも登場します。夏には爽やかなレモン風味のフィナンシェが販売されていました。現在は秋にぴったりの”フランボワーズマロン”が販売中です。10月31日までの期間限定ですのでぜひ一度は食べてみて下さいね。
●フィナンシェ フランボワーズマロン 1個
値段　346円(税込)

フィナンシェをお家で焼き立てのように楽しむには？

フィナンシェを持ち帰ってお家で楽しむ人も多いのではないでしょうか。「ノワ・ドゥ・ブール」でフィナンシェを買うと、お家での美味しい食べ方の説明書きがもらえます。

2日目、3日目はオーブントースターでトーストすると、焼き立てのような香ばしさが復活するそうです。ぜひ試してみて下さい。

「ノワ・ドゥ・ブール」のフィナンシェは口コミ好評

「ノワ・ドゥ・ブール」のフィナンシェは、口コミがとても好評です。”美味しい”、”香ばしい”と味の評判はもちろんのこと、パッケージにも良い口コミがあります。

シンプルでありながら洋風で、大人のオシャレな雰囲気が漂うパッケージも素敵なんです。そういった点も含めて、贈り物としてとても人気があります。

芸能人にも大人気のフィナンシェ

「ノワ・ドゥ・ブール」は、毎日行列ができる人気店。ほとんどのお客様が看板スイーツのフィナンシェを求めてお店に足を運びます。フィナンシェは、店頭に並んだそばからどんどん売れていく人気ぶり。
あの劇団ひとりさんもテレビで「ノワ・ドゥ・ブール」のフィナンシェを大絶賛しているのだとか。その影響もあり、SNSではどんどん「ノワ・ドゥ・ブール」のフィナンシェの口コミは拡散されていきました。「ノワ・ドゥ・ブール」を知らなかった人もフィナンシェを買い求めて行列はどんどん長蛇の列に。そんな注目度の高いお店です。

フィナンシェの製法

フィナンシェの製法は、高温で短時間で焼き上げているので外側はカリっ、中はしっとりとした食感がたまりません。
口いっぱいにバターの風味が広がり、噛めば噛むほど味わい深いスイーツなんです。

「ノワ・ドゥ・ブール」のフィナンシェは一度食べたらハマりますよ！

「ノワ・ドゥ・ブール」のその他の人気商品

「ノワ・ドゥ・ブール」の人気商品はフィナンシェだけではありません。
「ノワ・ドゥ・ブール」にはマドレーヌをはじめ、サブレやクッキー、パウンドケーキにカヌレなどもあります。贈り物におすすめの詰合せなどもあるので色々食べてみたいですよね。おすすめのお菓子をいくつかご紹介します。

サクサク食感の”サブレ・ブール”

とても食感の良い”サブレ・ブール”。どこか懐かしい素朴な味が老若男女問わず人気のお菓子です。サクサクとした軽い食感で、どんどん手が進んでしまいますよ。

●サブレ・ブール　5枚入り
値段　648円(税込)

バターの風味が豊かな”ガレット・ブルトンヌ”

フランスの伝統的なお菓子として有名なのが”ガレット・ブルトンヌ”。風味豊かなバターとゲランドの塩を使用し、濃厚な風味が特徴。本格的で、満足度の高いお菓子ですよ。

●ガレット・ブルトンヌ　1枚
値段　324円(税込)
賞味期限　2日程度

爽やかな”レモンケーキ”

爽やかな風味が人気の”レモンケーキ”。黄色くて丸々としたフォルムが可愛らしいケーキです。表面はアイシングでシャリシャリとしています。しかし、中のスポンジはしっとりしているのでその食感の違いも楽しいですよ。
●レモンケーキ
値段　303円(税込)
賞味期限　6日程度

「ノワ・ドゥ・ブール」のギフトが人気！

「ノワ・ドゥ・ブール」はギフトセットも人気があります。どの焼き菓子も美味しいので、安心して贈れますよね。
お呼ばれの手土産や、イベント事にも幅広い用途で選ばれているようです。色々なギフトセットがある中でも特に人気の詰合せをご紹介します。

フィナンシェの詰め合わせが定番

やっぱり人気NO.1は”フィナンシェ”の詰め合わせです。「ノワ・ドゥ・ブール」の店舗で購入する焼き立てのフィナンシェは賞味期限が短いですが、ギフト用のフィナンシェは日持ちするのでおすすめです。
「ノワ・ドゥ・ブール」の看板商品は、誰に贈っても喜ばれること間違いなしだと思います。

●フィナンシェ　10個入り
値段　2,700円(税込)
賞味期限　42日程度

わっぱのパッケージ”ガトー・アソートメント”

「ノワ・ドゥ・ブール」のギフトの中でも、わっぱのパッケージが可愛いと評判の詰合せが”ガトー・アソートメント”。フィナンシェとマドレーヌ・ママンが入っています。人気商品が一緒に味わえることと、パッケージの可愛さからとても人気のギフトです。

●ガトー・アソートメント　10個入り
値段　2,916円(税込)

クッキー缶が可愛い”サブレ・アソルティ”

「ノワ・ドゥ・ブール」のクッキー缶は、缶のデザインがオシャレでクッキーも美味しいと評判です。クッキーの種類も豊富に入っていて、色々な味を楽しめる詰合せですよ。
蓋を開けるとまず目に飛び込むのは可愛い鳥型クッキーです。子どもにも喜ばれそうですね。
●サブレ・アソルティ　7種／25個入り
値段　2,376円(税込)
賞味期限　63日程度

「ノワ・ドゥ・ブール 」の通販情報

「ノワ・ドゥ・ブール 」のフィナンシェを食べてみたくても、住んでいるところが遠くてなかなか購入しに行けないという人も多いのではないでしょうか？
そんな方に朗報です。「ノワ・ドゥ・ブール 」は通販でお取り寄せができます。これは便利ですね。
伊勢丹の洋菓子ブランドの「ノワ・ドゥ・ブール」なので、伊勢丹オンラインショップで販売されています。
メディアで大きく取り上げられたりした際には、フィナンシェの注目度がさらに大きくなって伊勢丹オンラインショップでも売り切れていることもあるようです。
三越伊勢丹オンラインストア

「ノワ・ドゥ・ブール」は予約できる？

「ノワ・ドゥ・ブール 」では、フリーコールやメールでの商品の予約や注文はできません。お問い合わせは店頭や、店舗へ直接電話でお問い合わせ下さい。

新宿伊勢丹店　03-3352-1111(大代表)
日本橋三越店　03-6225-2061(直通)
銀座三越店　03-3562-1111(大代表)

「ノワ・ドゥ・ブール」の店舗情報

「ノワ・ドゥ・ブール」は現在、東京に3店舗展開されています。観光や、お仕事のついでにぜひ足を運んでみて下さいね。最新情報は公式ホームページまたは、公式Instagramからご確認下さい。
公式ホームページ
www.noix-de-beurre.com/index.html
公式Instagram
www.instagram.com/noix_de_beurre_official/

店舗情報
店名ノワ・ドゥ・ブール 日本橋三越店
住所:東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店 本館 地下1階
営業時間:10:00～19:00
定休日:日本橋三越に準ずる
店舗情報
店名ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店
住所:東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿本館 地下1階
営業時間:10:00～20:00
定休日:伊勢丹新宿店に準ずる
店舗情報
店名ノワ・ドゥ・ブール 銀座三越店
住所:東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 地下2階
営業時間:10:00～20:00
定休日:銀座三越に準ずる

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korekaritter

不動産業のOLを経て、現在はパート主婦をしながら記事執筆をしています。甘いものに目がなく、カフェとお菓子屋さん巡りが生き甲斐。花より団子を地で行くタイプです。