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フレーバーの多さに圧倒!阿佐ヶ谷「ジェラテリア シンチェリータ」の素材を活かしたジェラート

photo by セレクト12個セット | カップ12個セット - Gelateria SINCERITA オンラインショップhttps://shop.sincerita.jp/shopdetail/002000000002/002/O/page1/order/

イタリア発祥のジェラートが人気の阿佐ヶ谷の「ジェラテリア シンチェリータ」。創業は2010年とまだ新しいお店です。

オープンしてからあまりの美味しさに、あっという間に評判となりました。年間300種類ものフレーバーが生み出されるとか。

今回は、「ジェラテリアシンチェリータ」の魅力をご紹介します。

阿佐ヶ谷にできた「ジェラテリア シンチェリータ」

ジェラテリアシンチェリータは、JR阿佐ヶ谷駅北口から徒歩約7分ほど。昔ながらの商店街の一角に存在するジェラテリアです。

イタリア人の生活に溶け込んでいる本場イタリアのジェラテリアように、ジェラテリアシンチェリータも地域の人の生活に溶け込み、子どもからお年寄りみんなに愛される店になっています。

「ジェラテリア シンチェリータ」店主の中井さんはインテリアデザインの勉強のためにイタリアへ渡ったときにジェラートに魅せられ、インテリアデザイナーからジェラート屋さんに転身。2010年に「ジェラテリア シンチェリータ」を開業しました。元々、全然違う分野にいたにも関わらず、勉強して「ジェラテリア シンチェリータ」を開業する情熱は凄いですね。

「ふらっと気軽に立ち寄れるお店」がコンセプト。店内にはゆったり過ごせるイートインスペースもあります。

店名のシンチェリータとはイタリア語で「誠実」という意味です。「ジェラテリア シンチェリータ」という店名のように、誠実に作られた一品を食べることができるお店です。

たゆまぬ探求心から生み出される「ジェラテリア シンチェリータ」のジェラートの数々

中井さんが「ジェラテリア シンチェリータ」を開業したころ、日本ではまだまだジェラートはメジャーではありませんでした。そのため中井さんは自身で研究を重ね、おいしいジェラートを生み出したのです。

そのあくなき探究心は現在でも変わっていません。無農薬のフルーツを使い、いかにフルーツ本来のおいしさを引き出したメニューを作れるか、試行錯誤を繰り返しているそうです。

また、何度もお店に足を運んでもらえるよう、多くのフレーバーを用意するよう心掛けているとのこと。その日にある素材で作る日替わりフレーバーや、雨の日限定のフレーバーなども登場します。商店街のお店の材料を使うこともあるのだそう。

そんな行き当たりばったりなゆるっとしたところが、「ジェラテリア シンチェリータ」が愛され続ける秘密なのかもしれませんね。

「ジェラテリア シンチェリータ」のおすすめメニュー

「ジェラテリア シンチェリータ」では、年間約200ものフレーバーが登場するのだとか!入れ替わりも激しいですが、その分行く楽しみも増えますね。数あるメニューの中から、おすすめのフレーバーをご紹介します。

メルノア

メルノアは、独特の風味をもつ「フランス 森のはちみつ」を使用したミルクジェラートで、「ジェラテリア シンチェリータ」の代表的メニューといえます。ローストしたクルミがアクセントとなっています。濃厚ながら優しくすっきりとした味わいです。

使われているクルミは、なんと産地のフランスまで足を運んだこだわりのもの。手作業で丁寧に砕いており、不揃いなところがより食感を際立たせています。

なんと、メルノアはイタリアでのコンテストで入賞歴もある逸品!お店に来る人の中には、メルノアを目当てにしている人も少なくないのだとか。「ジェラテリア シンチェリータ」に行く際はメルノアを要チェック!

ピスタチオ

メルノアと並びジェラテリアシンチェリータの代表的なフレーバーの一つがこのピスタチオ。イタリア シチリア産ピスタチオを使用した、ちょっと贅沢な味わいです。

ピスタチオ本来の味わいを生かすため、自家焙煎した実の薄皮をすべて手作業で取り除いているのだそう。店主の愛を感じる逸品です。

完熟梅

完熟梅は、その名の通り完熟した梅の実をジェラートに仕上げたもの。生産者の方にお願いし、最高の状態のものを送ってもらっているのだそう。豊かな梅の香りと果実感を堪能できます。このおいしさは、ほかでは味わえないでしょう。

ジェラテリアシンチェリータのジェラートを取り寄せよう!

「ジェラテリア シンチェリータ」には通販もありますので、遠くにお住まいの方は利用してみてはいかがでしょうか。好きなフレーバーを選ぶことができるセレクトとお任せの2種類をチョイスできます。

個数も選んで、贈り物としても喜ばれますよ。夏の楽しみに購入するのもおすすめ。

公式オンラインショップ

セレクト6個セット 3,280円(税込)
おまかせ6個セット 3,080円(税込)

ジェラテリアシンチェリータの店舗情報

阿佐ヶ谷の商店街にふと現れる、おしゃれなジェラテリア。美味しいジェラートを味わいにぜひ伺ってみてくださいね。フレーバーなどの紹介を公式サイトでしているので、チェックしてみてください。

雨の日には、ちょっとしたお得なイベントを開催しているかも。公式twitterも確認してみてくださいね。

※駐車場はありません。

お店情報
店名:ジェラテリアシンチェリータ

住所:東京都杉並区阿佐谷北1-43-7

定休日:年中無休

営業時間: 11:00 〜 21:00(夏期〜21:30)