老舗菓子処「清風庵」が作る、四万十川の天然水と岡山の桃を使った贅沢なゼリーとは

photo by 清風庵http://www.seifuan.com/#1

備前 岡山でこの地ならではのお菓子を作り続ける老舗「御菓子処 清風庵」。岡山県の誇る厳選素材を使い、丁寧に作られた清風庵のお菓子はどれもしみじみと身体に染みわたる美味しさです。地元の人からも愛され、老若男女問わず評判を得る清風庵の魅力はどのようなものなのでしょうか。
今回は、数ある清風庵の菓子の中でも話題となった、岡山の特産である桃を使ったゼリーをピックアップしてその魅力を紹介していきましょう。

清風庵はどんな和菓子屋?

昭和30年創業の御菓子処「清風庵」。創業時から岡山の地で菓子作りに励み、昔ながらの和菓子だけではなく、時代と流行を取り入れた創作菓子も多くつくっています。

清風庵のつくる伝統菓子はカステラや栗饅頭、みたらし団子など日本人に馴染み深いものばかり。他にも季節感が味わえる上生菓子やお祝い事に欠かせない赤飯なども揃い、中にはまとめて買っていく地元の常連の方も多いようです。
さらに清風庵では全国に誇れる岡山の産物の中から素材を厳選し、おかやまロールやおかやま檸檬ケーキ、さらには岡山産の果物をふんだんに使用したゼリーなどこれまで数々の地産品を開発してきました。
温暖な地域が多く、自然の恵み豊かな土地であり”晴れの国”とも呼ばれる岡山県。岡山の名産品を使い、岡山の魅力を全国の多くの人に知ってもらえるよう、日々趣きある菓子を創作しています。

清風庵でおすすめのお菓子はなに?

清風庵では練りきりや大福、わらび餅などの和菓子や岡山産の厳選素材を使用したゼリーなど、ほっと一息できる菓子が多く揃います。カフェオーレ大福や、どら焼きのような見た目のワッフルなど清風庵オリジナルのお菓子もありますよ。
ではここで、清風庵で特におすすめのお菓子を2つご紹介していきます。

おかやま白桃ゼリー

清風庵の「おかやま白桃ゼリー」は、”こだわりの逸品「おかやま果実」ブランド認定製品
”にも選ばれた名作品。四万十川の天然水と白桃ピューレを使用したゼリーで半割にした白桃を包んだ、桃の芳醇な香りと果肉がしっかりと味わえる仕上がりになっています。”桃よりも桃感”を感じられると好評で、生の桃よりも日持ちがし、好きな時に食べられることも喜ばれるポイントなんだとか。ゼリーはひとつひとつ桃を模した薄いピンク色で包装されており、その可愛らしさも見逃せません。

自宅でのお茶うけに、お客様へのおもてなしにもぴったりなこちらのゼリー、ぜひ食べてほしいおすすめの逸品です。

商品名 おかやま白桃ゼリー1個
値段  税込648円

清水白桃ゼリー

「おかやま白桃ゼリー」より一つ上を行くのが「清水白桃ゼリー」です。清風庵の作る特別なゼリーは、桃の女王と呼ばれる”清水白桃”を使用した贅沢な逸品で、TVで紹介されたこともあるんだとか。
岡山の名品種である清水白桃は、上品な甘さとたっぷりの果汁でとろけるような果肉が特徴的。旬が約2週間と短いため、清風庵では一度糖を入れ缶詰にし、1年中ゼリーに加工して楽しめるように工夫されています。清水白桃の半割を清水白桃のピューレがたっぷり入った濃厚なゼリーで包み込むことで、生の桃以上に桃をしっかりと堪能することができますよ。
こちらもひとつひとつ丁寧に包装され、おかやま白桃ゼリーと比べて高級感があるので特別な贈答用としても最適です。

夏の贈答品や手土産に、ちょっと高級な「清水白桃ゼリー」はいかがでしょうか。

商品名 清水白桃ゼリー1個
値段  税込864円

清風庵のお菓子は通販やお取り寄せできる?

今回ご紹介した清風庵のゼリー2種類ですが、こちらは高島屋オンラインストアにて購入可能です。「おかやま白桃ゼリー」は4個入と8個入が、「清水白桃ゼリー」は6個入が販売されています。
また、清風庵の他のお菓子もお取り寄せしたい場合は清風庵の公式サイトから注文書をダウンロードし、FAXでの注文もできます。しかし、ものによっては通販が難しいものもあるかと思うので、事前に問い合わせをして相談してみると良いでしょう。ホームページで紹介されている数々の品は見ているとどれも食べたくなってしまいますよ。

お買い物はこちらから↓
高島屋オンラインストア

公式サイトはこちら↓
御菓子処 清風庵

清風庵の行き方は?

岡山市の北区にある清風庵はJR岡山駅から徒歩約12分、またはJR桃太郎線の備前三門駅から徒歩約8分程の国道180号線から入った住宅街のなかにあります。
肌色の建物と、店先に出ているのぼりや看板が目印です。なお、道路を挟んだ店舗横には7台分の駐車場も完備されているので、車で訪れても安心です。

昭和30年から続く老舗お菓子処「清風庵」。変わらぬ味を大切に伝統的なお菓子づくりに励む一方で、新しい味わいの創作菓子にも力を入れています。備前 岡山の地で厳選素材を使用して作った清風庵のお菓子を、ぜひ食べてみて下さいね。

店舗情報
店名:御菓子処 清風庵
住所:岡山県岡山市北区下伊福1-4-6
営業時間:月~土 9:00~19:00/日 9:00~15:00
定休日:無休