ふわふわ絶品パンケーキの専門店「Pancake Café mog(パンケーキカフェモグ)」

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大阪初のパンケーキ専門店「Pancake Café mog(パンケーキカフェモグ) 」の難波店としてオープンした「Pancake Café mog(パンケーキカフェモグ) 難波店」。

日本では珍しい国産のバターミルクを使用して作るmog(モグ)のパンケーキは、ふわふわと軽い食感でスイーツ系とも食事系とも相性抜群です。

王道の美味しさの『スペシャルパンケーキ』や大満足なボリュームの『じゅ〜しぃチキンと自家製ハニーマスタードのパンケーキ』など。

mog(モグ)のメニューは、スイーツ系から甘くない食事系までそろっているので、甘いものが苦手な人も美味しくいただけますよ。

今回は食べるだけで幸せな気持ちになるパンケーキの専門店「Pancake Café mog(パンケーキカフェモグ) 難波店」をご紹介します。

人を幸せにするパンケーキを作るPancake Café mog(パンケーキカフェモグ)

「Pancake Café mog(パンケーキカフェモグ) 」は、東京都の三軒茶屋にある「Pancake mama Cafe VoiVoi (パンケーキママカフェヴォイヴォイ)」の姉妹店です。

mog(モグ)がオープンしたのは2012年12月。店舗は大阪市中央区難波にあります。

小さい頃に食べた、美味しくて幸せな気持ちになったパンケーキの思い出。

mog(モグ)の姉妹店「Pancake mama Cafe VoiVoi (パンケーキママカフェヴォイヴォイ)」の創業者パンケーキママは、「パンケーキには、人を幸せにできる魔法がある」と考えたそうです。

そしてパンケーキママは「人を幸せにできる魔法」をかけることができればと、「Pancake mama Cafe VoiVoi (パンケーキママカフェヴォイヴォイ)」を創業。

2012年には「Pancake Café mog(パンケーキカフェモグ)」が大阪難波にオープンすることになりました。

mog(モグ)のこだわりは、使用する素材、1枚ずつ丁寧に愛情を込めて焼き上げること、パンケーキを焼くためのグリドル(鉄板)です。

mog(モグ)が厳選素材で作るパンケーキは、創業者であるパンケーキママが、試行錯誤を繰り返して完成させた「バターミルクパンケーキ」。

mog(モグ)の生地は、国産のバターミルクと国産の小麦粉、米粉などを独自配合した特製の生地です。

生クリームや生乳からバターを製造した際に残るバターミルクを使用すると、ふわふわとしたミルク風味のパンケーキに焼き上がります。

mog(モグ)のパンケーキは、砂糖は一切不使用。特製の生地に油と塩を加えて焼き上げます。

砂糖を使用せず、こだわりの素材を配合した生地で作るmog(モグ)のパンケーキは、ふわっとした食感とすっきりとした甘さで、スイーツだけでなく食事とも相性抜群。

mog(モグ)でいただけるのは、愛情を込めて1枚ずつ手焼きにこだわったクラシックなパンケーキ。

一番美味しい焼き立てを食べてほしいと、生地は作り置きせず、注文が入ってから粉を混ぜて作り、1枚1枚丁寧に焼いていきます。

mog(モグ)がパンケーキを焼くために用意したグリドル(鉄板)は、アメリカのパンケーキのチェーン店でも使用されているアメリカ製のグリドル(鉄板)。

mog(モグ)で使われるアメリカ製のグリドル(鉄板)は、熱が均一に伝わり焼きムラのないきれいな美味しいパンケーキに焼き上がります。

材料や焼き方にもこだわったmog(モグ)のパンケーキには「レギュラーサイズ」とレギュラーの3分の2サイズの「ミドルサイズ」の2つが用意されています。
(一部のメニューはレギュラーサイズのみ)

レギュラーサイズは、ランチやディナーでしっかりと食べたい時や男性におすすめのサイズ。

ミドルサイズは、カフェタイムやデザートとして軽めに食べたい時やダイエットなどで量を控えたい時におすすめですよ。

mog(モグ)のスイーツ系パンケーキメニュー

mog(モグ)のスイーツ系パンケーキは、mog(モグ)のふわふわのパンケーキとトッピングの生クリームやアイス、フルーツが絶妙なハーモニーを奏でます。

mog(モグ)のこだわりパンケーキの美味しさを存分に味わえるクラシックなものから、フルーツやアイスがふんだんにトッピングされたものなど。

メニューの種類も豊富で、見た目も思わず写真を撮りたくなるものばかリです。

mog(モグ)のスイーツ系メニューの中でも一度は食べておきたい3つのパンケーキをご紹介します。

スペシャルパンケーキ

mog(モグ)オープン当初から不動の人気を誇る一品。

美味しい王道のパンケーキや生クリームが食べたい方におすすめです。

mog(モグ)こだわりの『クラシック・バターミルクパンケーキ』に、バニラアイスとバニラアイスを覆うようにたっぷりと生クリームをトッピング。

バニラアイスと相性抜群の生クリームは、mog(モグ)が厳選した北海道産生クリームを使用。

ゆるめにしたmog(モグ)自慢の生クリームは、パンケーキにも良く絡みます。

そのままでも美味しいmog(モグ)の『スペシャルパンケーキ』ですが、メープルシロップをかけると贅沢さがさらにアップし優雅な気持ちになりますよ。

レギュラーサイズは、通常3枚のパンケーキを最大2枚まで追加することが可能です。

価格:
レギュラーサイズ 980円(税別)
ミドルサイズ 830円(税別)
パンケーキ追加(最大2枚まで) 1枚 170円(税別) ※レギュラーサイズのみ

焼きマシュマロとチョコレートのバナナパンケーキ（バニラアイス付き）

「かりっ、ふわっ」の新食感で人気、mog(モグ)の焼きマシュマロパンケーキにバナナとチョコレートソースを合わせた一品。

パンケーキの上にはトースターで焼いた、表面はかりっと中はとろ～りとした焼きマシュマロが。

マシュマロの下とパンケーキの間には、相性抜群の甘いバナナと濃厚なチョコレートソースがあります。

セットになった甘くて冷たいバニラアイスと温かいパンケーキは、口に運ぶ手が止まらなくなる美味しい組み合わせです。

価格:
レギュラーサイズ 1,250円(税別)
ミドルサイズ 1,060円(税別)

北海道産マスカルポーネのティラミスパンケーキ

パンケーキに乗ったバニラアイスの上に、北海道産マスカルポーネをたっぷりと使用したティラミスをトッピング。

上品さとコクのある北海道産マスカルポーネとほろ苦いエスプレッソ、甘いバニラアイスが絶妙なバランスで、甘さだけなく大人の味が楽しめる一皿です。

パンケーキの周りにあるmog(モグ)特製ソースは、美味しさをさらに引き立てます。

価格:
レギュラーサイズ 980円(税別)
ミドルサイズ 830円(税別)

mog(モグ)のお食事系パンケーキメニュー

ランチやディナーにがっつり食べたい方や、甘いものが苦手な方におすすめなのが、mog(モグ)の食事系パンケーキです。

『じゅ〜しぃチキンと自家製ハニーマスタードのパンケーキ』や『4種類のチーズフォンデュパンケーキ』など。

mog(モグ)の食事系パンケーキは、ボリューム満点で男性も満足なメニューです。

Mog(モグ)では平日のランチタイム限定で、食事系パンケーキにお得なサービスがあります。

平日のランチタイム(11:00～14:00)に食事系のメニューを注文すると、パンケーキと一緒に無料でランチスープもしくはドリンクをいただけるのです。

がっつり食べたいときにおすすめのmog(モグ)の食事系メニューをご紹介します。

じゅ〜しぃチキンと自家製ハニーマスタードのパンケーキ

mog(モグ)の食事系パンケーキ人気No.1メニューです。

ジューシーかつ柔らかく焼いた国産鶏もも肉に、フランス産マスタードを使ったmog(モグ)の自家製ハニーマスタードソースをかけていただきます。

mog(モグ)の甘さ控えめなパンケーキとマスタードソースをかけた鶏もも肉の相性は抜群。

がっつりとボリュームがあるものを食べたい時や男性におすすめの一品です。

クリスマスの時期には、クリスマス限定プレートとしてお得なセットやグッズが貰えるキャンペーンが行われることも。

価格:
レギュラーサイズ 1,250円(税別)
ミドルサイズ 1,060円(税別)

セット:
ドリンクセット +300円(税別)
スープセット +350円(税別)
ワイン・カクテルセット +400円(税別)
ハートランドセット +400円(税別)

ふわとろオムレツとスパムのパンケーキ

mog(モグ)のパンケーキに、とろとろの半熟オムレツとジューシーなスパムを合わせたmog(モグ)の大人気メニューです。

オムレツと相性が良いmog(モグ)の自家製トマトソースのほどよい酸味は食欲をそそります。

スパムは、カリッと焼いたベーコンへ変更も可能。

シンプルなのに何度も食べたくなる美味しい一皿です。

価格:
レギュラーサイズ 1,170円(税別)
ミドルサイズ 920円(税別)

セット:
ドリンクセット +300円(税別)
スープセット +350円(税別)
ワイン・カクテルセット +400円(税別)
ハートランドセット +400円(税別)

モッツァレラチーズのとろけるオムレツパンケーキ

mog(モグ)で大人気の『ふわとろオムレツとスパムのパンケーキ』のオムレツに、たっぷりのモッツァレラチーズが入ったメニューです。

とろとろのオムレツにもっちりとしたモッツァレラチーズが合わさり、クセになる美味しさと食感に。

オムレツとチーズの絶妙なコンビネーションは、間違いない美味しさです。

『モッツァレラチーズのとろけるオムレツパンケーキ』も、スパムをベーコンへ変更可能。

価格:
レギュラーサイズ 1,170円(税別)
ミドルサイズ 1,000円(税別)

セット:
ドリンクセット +300円(税別)
スープセット +350円(税別)
ワイン・カクテルセット+400円(税別)
ハートランドセット+400円(税別)

4種類のチーズフォンデュパンケーキ

ゴルゴンゾーラ・カマンベール・クリームチーズ・チェダーチーズを合わせた、コクのあるチーズソースがたっぷりとかかったチーズ好きにはたまらないパンケーキです。

あつあつのチーズソースがふわふわのパンケーキに絡み、1度食べるとリピートしたくなる美味しさ。

チーズソースで白くなったパンケーキの周りには、シャキシャキの野菜がたっぷりと。

優しい味のパンケーキに濃厚なチーズとヘルシーな野菜、女性の好きが盛りだくさんな一皿です。

価格:
レギュラーサイズ 1,070円(税別)
ミドルサイズ 920円(税別)

セット:
ドリンクセット +300円(税別)
スープセット +350円(税別)
ワイン・カクテルセット +400円(税別)
ハートランドセット +400円(税別)

mog(モグ)の季節限定メニュー

mog(モグ)では、季節やイベントに合わせて、様々な期間限定メニューが登場します。

春には桜、夏には旬の桃や完熟マンゴー、秋には巨峰やマスカット、無花果、ハロウィン、冬にはクリスマスやバレンタインなど。

季節のイベントや旬のフルーツをたっぷりと使用した季節限定のメニューが楽しめますよ。

Pancake Café mog(パンケーキカフェモグ) 難波店へのアクセス

いつも焼き立てでふわふわなmog(モグ)のバターミルクパンケーキは、一口食べると優しい口当たりと美味しさに幸せな気分になります。

mog(モグ)の公式Instagramでは、新作メニューや期間限定メニュー、お得なキャンペーンなどの情報を発信しています。

見逃せない情報が盛り沢山なので要チェックですよ。

mog(モグ)のパンケーキは、注文を受けてから生地の作り、1枚1枚丁寧に焼き上げていきます。

テーブルにメニューが並ぶまで、注文から15分～20分(混雑時は30分～40分)ほど時間がかかります。

おしゃべりしたりのんびりしたりしながら、美味しいパンケーキをお待ちください。
予約は平日のみ可能です。

Mog(モグ)はOsaka Metro御堂筋線なんば駅から徒歩2分ほどの位置に。

お店の入口辺りから、mog(モグ)のスタッフさんが美味しそうなパンケーキを焼いている姿が見えますよ。

カフェタイムに食べたいスイーツ系もランチやディナータイムにがっつり食べたい食事系もそろったmog(モグ)。

パンケーキ好きはもちろん女性にも男性にもおすすめ、mog(モグ)の美味しいバターミルクパンケーキをぜひご賞味ください。

公式Instagram
www.instagram.com/pancakecafemog/

店舗情報
店名:Pancake Café mog(パンケーキカフェモグ) 難波店

住所:大阪府大阪市中央区難波3-7-9 南華会館ビル1F

営業時間:11:00～22:00(L.O. 21:15)

定休日:年中無休

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