【奈良】秘密の隠れ家でほっこり 路地裏の人気カフェ”キャラメル(Karamell)”

奈良県にある人気カフェ”キャラメル”をご存知でしょうか？
大通りを離れた静かな裏通りにある隠れ家のようですが、訪れる人の絶えない人気カフェなんです。
今回は、キャラメルの魅力と人気のカフェメニューを詳しくご紹介します。

【ブログ更新】落ち着ける絶品スイーツのお店『キャラメル(Karamell)』＠奈良市t.co/eW8umPhJaN #奈良

奈良市内の裏通りに佇む、古い民家をリノベーションしたお店。パティシエが丁寧に作ったスイーツプレートが楽しめます。以前もその美味しさに驚きましたが、今回も大満足でした！ pic.twitter.com/1zKXwldyRq

— naka (@nara_naka) February 13, 2019

キャラメルってどんなお菓子屋？

キャラメルは2015年7月にオープン、フランスでの修行経験や有名ホテルなどで働いた経歴を持つオーナーパティシエの村岡伸輔さんが奥様と一緒に経営されています。
オーナーパティシエこだわりの絶品スイーツが美味しいと話題になっているカフェです。
カフェで提供されるスイーツは、ウィーンのお菓子がメイン。
「ここで美味しい状態で食べてもらえるように」と、テイクアウトは行わずカフェでのイートイン限定で皿盛りのデザートプレートを提供されています。

お店があるのは、奈良市内の細い路地。
お店のHPやSNSはなく、”秘密の隠れ家”という言葉がピッタリのカフェといえるかもしれません。
古民家をリノベーションした木の温もりを感じるお店は、アットホームで温かな雰囲気の中、ゆっくりとティータイムを楽しめます。
店内に入ると、手前にはテーブル席があり、奥に進むとカフェでは珍しいお座敷が併設されているのです。
お座敷はカウンターキッチンに面していて、作業風景を見ることもできます。

カフェで提供されるスイーツは、オリジナルスイーツばかり。
中でも大仏をモチーフにしたケーキや鹿の形のクッキーが添えられていたりと奈良を感じる要素もたっぷりです。
キャラメルでは、デザートプレートだけでなくランチも提供されていて、ランチでもカフェでも利用できます。
観光や散歩の合間にゆっくりと訪れたいですね。
カフェで提供されるドリンクにもこだわりが光り、コーヒーはサイフォンで淹れたもの、紅茶はポットサービスで提供されるなど嬉しいポイントが沢山あります。
奈良県を訪れる際は、是非立ち寄ってみてはいかがですか？

美味しいスイーツなど ＠『キャラメル（Karamell）』さん（奈良市南市町）

裏通りにある素敵なお店。パティシエの手作りスイーツは、すべてが繊細で美味しい！苺タルトもチーズケーキも、お供のシャーベットなども格別です。

甘いものはそれほど食べなくなりましたが、ここは別。お勧めです！ pic.twitter.com/mXwRxjiWXr

— naka (@nara_naka) February 9, 2019

キャラメルのオーナーシェフはどんな人？

キャラメルのオーナーパティシエ村岡さんは、パリの名店「ジャン・ミエ」での修行経験、リーガロイヤルホテル大阪、新神戸オリエンタルホテル（現ANAクラウンプラザホテル神戸）の製菓料理長、調理専門学校の講師も勤めた経歴の持ち主です。
実力を兼ね備えたオーナーの手作りスイーツは、どれも絶品。
カフェで提供されるデザートプレートは、ケーキだけでなく、アイスやフルーツ、サブレなどが添えられているのも嬉しいポイントです。
訪れる際は、オーナーにデザートへのこだわりやメニューについてのオススメなどを聞いてみても良いですね。

キャラメルの人気カフェメニューは？

キャラメルの人気カフェメニューをいくつかご紹介します。
どのデザートプレートにも、メインのケーキと一緒に自家製アイスクリーム・シャーベットや季節のフルーツなどが盛り付けられていて、とても満足感の高い仕上がりです。
訪れる際は、是非紹介する人気メニューを参考にしてみて下さいね。

ラホツ

大仏の螺髪をイメージして作られたラホツは、キャラメルの代表メニューと言えるのではないでしょうか。
奈良をイメージしたデザートプレートには、鹿の形のクッキーも添えられています。
ケーキにチョコレートのマカロンを貼り付けて大仏の螺髪を表現していて、思わず写真を取りたくなる一皿ですよ。

タルトペイザンヌ

ラムレーズン入りのりんごのクラフティとキャラメルのシブーストを合わせたケーキです。
シブーストの表面の香ばしいキャラメリゼがたまらない、贅沢な一皿です。
ラムレーズンが入っているので、大人の方にオススメ。
クラフティ、シブーストなどいろいろな食感を楽しめますよ。

シェーンブルントルテ

ウィーンのシェーンブルン宮殿をイメージしたキャラメルクリームのケーキです。
生地とクリームが何層にも重なったケーキに、贅沢にキャラメルソースがたっぷりかかっています。

カフェに来た😆
奈良市「Karamell」
シェーンブルントルテというメニューでキャラメルクリームのケーキ😋

前に撮れなかった箇所も撮れた！ pic.twitter.com/e77aqFxLPA

— ともやん@ふーがKY51 (@tmoya7) September 1, 2019

モンブラン

薄く焼いたクッキーの器が土台になっているモンブランの中には、クレームブリュレとカシスソースが入っています。
酸味のきいたカシスソースが、味のアクセントになっていて、マロンクリームとの相性もバッチリです。

ザッハトルテ

キャラメルでは、ウィーンを代表するザッハトルテも味わうことができます。
店名にちなんでか、ザッハトルテにはキャラメルのボンボンショコラがトッピングされています。
チョコレート好きの方にオススメしたい、チョコレートづくしの一皿です。

奈良の餅飯殿商店街の外れにあるキャラメルさんに行ってきました。デザートプレートがめっちゃ可愛くて美味しいお店。左が今回食べた抹茶のレアチーズケーキ。さくさくのメレンゲが乗っかってます。右が春に来たときのイチゴのタルト。ケーキはもちろんのこと、果物も甘くて美味しかった(* ´ ▽ ` *) pic.twitter.com/0rPC7G1gPL

— 福良猫 (@esekemononics) October 18, 2018

キャラメルはランチメニューやドリンクも人気！

キャラメルで人気なのは、デザートだけではありません。
数量限定ですがランチプレートも注文することができ、人気があります。
ランチは2種類から選べます。

・キッシュプレート
たっぷりの野菜とベーコン、グリュイエールチーズを使った特製キッシュにサラダやフルーツが一緒にのったプレートです。
食後に自家製シャーベットが出てくる嬉しいサービス付きですよ。

・スパイシーチキンカレープレート
甘みと辛さのバランスが丁度いいスパイシーカレーは、厚みのあるナンが1枚ついてきます。
カレーと相性抜群のナン、サラダ、自家製シャーベットがついてボリュームたっぷりです。

ドリンクは、ランチまたはデザートとセットで注文すると110円オフになるようです。
キャラメルでは、サイフォンで淹れたコーヒーやポットサービスの紅茶(HOTのみ)などドリンクにもこだわっています。
ドリンクは主に奥様の担当だそうで、紅茶のオススメの飲み方などもメニューに記載されていたりします。
ポットサービスの紅茶(HOTのみ)には、エバミルクが添えられていてお好みでストレート・ミルクティなど飲み方を楽しむことも可能。
オススメの飲み方は、1杯目はストレート、2杯目にエバミルクと砂糖を入れたミルクティだそうです。
紅茶は茶葉もアッサム・アールグレーと2種類から選べますよ。
ドリンク単品でも注文が可能で、ドリンク単品にも小菓子がつく嬉しいサービスも。

ランチのあとは、デザートとドリンクを注文してゆっくりとティータイムを楽しむのもオススメです。

キャラメルは予約できる？

キャラメルは、お店のHPやSNSがないため予約ができるかどうかの情報がありません。
予約を希望されている方やお店を訪れる予定がある方は、キャラメルへ直接お問い合わせ下さい。

キャラメルTel:090−7344−3760

キャラメルへのアクセス方法

キャラメルへのアクセス方法は、電車またはバスです。
電車の場合は、近鉄奈良線「奈良駅」から徒歩7分、JR桜井線「京終駅」から徒歩15分。
バスの場合は、奈良交通八条町バス16「本子守町」下車徒歩6分です。
細い路地にあるカフェなので、お店の駐車場はありません。
公共交通機関を地用して向かうのがオススメです。
車の方は、近くのパーキングをご利用下さい。

いかがでしたか？
知る人ぞ知る隠れ家的カフェキャラメルで、ゆったりとした至福の一時を過ごしてみてはいかがでしょうか。