世界最高峰のチョコレート!日本橋高島屋「パスカルカフェ」

史上最年少でフランス最優秀職人(MOF)に選ばれたショコラティエ、パスカル・カフェ氏。世界最高峰と称えられるチョコレートは、砂糖を出来るだけ使わずに、カカオなど素材本来の味わいを生かしたシンプルな美味しさで人気です。
日本橋高島屋にある「パスカルカフェ」のショコラバーでは、チョコレートの食べ比べやコーヒーや紅茶、シャンパンと一緒にチョコレートを楽しむこともできます。
チョコレート好きの人にぜひおすすめしたい、「パスカルカフェ」の魅力をご紹介します。

「パスカルカフェ」の人気メニューは?

「パスカルカフェ」は、素材の個性を存分に生かしたシンプルで上品なチョコレートが人気です。シンプルながらも色とりどりでお洒落なチョコレートは、見ているだけでもワクワクするセンスの良さです。

食べ比べが楽しい”テイスティングプレート”

「パスカルカフェ」で口コミ人気が高いのは、”テイスティングプレート”です。
産地が異なる3種類のショコラムースを食べ比べすることができます。それだけではなくチョコレート味の焼き菓子も付いてきますので、チョコレート好きにはたまらない楽しいメニューですね。
ドリンク付きかシャンパーニュ付きか選べますのでお好きなほうをチョイスしてみて下さい。
●テイスティングプレート ドリンク付き
値段 1,100円(税込)
●テイスティングプレート シャンパーニュ付き
値段 2,233円(税込)

濃厚な”エクレール”

「パスカルカフェ」の”エクレール”もぜひ食べてみて頂きたい逸品です。”エクレール”の定番はショコラ。ショコラティエならではの濃厚な味わいに仕上がっています。

カカオ70%のショコラを使用し、上品ですがしっかりと満足感があるのが特徴。
今までに体験した事のないエクレールを楽しめますよ。

こちらもドリンク付きかシャンパーニュ付きを選べます。

●エクレール ショコラ ドリンク付き
値段 1,100円(税込)

●エクレール ショコラ シャンパーニュ付き
値段 2,233円(税込)

「パスカルカフェ」のチョコレートギフト

「パスカルカフェ」のチョコレートは、大切な人へのギフトとして人気。
高級感のあるビジュアルはもちろん、味わいにも定評があるので万人に喜ばれること間違いなしです。

しかも意外にもお値段が安いところも魅力的。
様々な詰め合わせが販売されていますので、中でも人気の高いものをご紹介します。

定番人気の”プラリネショコラコレクション”

「パスカルカフェ」で一番ポピュラーなチョコレートギフトは”プラリネショコラコレクション”。プラリネショコラは、素材にこだわり厳選したチョコレートと自社工房で焙煎されたナッツを使用しています。

●プラリネショコラセットS(3個入り)
値段 648円(税込)
●プラリネショコラコレクション(12個入り)
値段 2,592円(税込)

食感が楽しい”クリスタン”

クランチとナッツの食感が良い”クリスタン”。気軽に贈りやすいカジュアルなチョコレートです。

・ホワイトチョコレート&クレープクランチ&ココナッツ
・ミルクチョコレート&クレープクランチ&ピスタチオ
・ダークチョコレート&クレープクランチ&ペカンナッツ

それぞれのチョコレートと相性の良いナッツを選んでいるので、1箱で3種類の味が楽しめますよ。

●クリスタン
値段 1,080円(税込)

「パスカルカフェ」のバレンタイン

「パスカルカフェ」のチョコレートは、毎年バレンタインにも大人気です。2020年には、和のイラストがデザインされた、日本限定パッケージのチョコレートが販売され話題となりました。柚子や抹茶など和のフレーバーアソートは人気を博しました。
定番のプラリネコレクションも違うバリエーションが登場したりと、「パスカルカフェ」は毎年楽しませてくれます。
おしゃれで美味しいチョコレートは、一目置かれるバレンタインのギフトになりますね。
2023年のラインナップも楽しみに待ちましょう。

「パスカルカフェ」の混雑状況は?予約できる?

「パスカルカフェ」のショコラバーは、予約はできません。週末や時間帯によっては数人並ぶこともありますが、おおむね10~20分程待てば入れることが多いです。
テーブル席は埋まっていてもカウンター席は空いていることが多いので、少人数で訪れる時には特におすすめです。百貨店にあるお店の中では、待ち時間が少ない穴場といえるお店なのでゆったりと過ごすことができます。

「パスカルカフェ」は通販できる?

「パスカルカフェ」には公式オンラインショップはありませんので通販はできません。過去にはバレンタインシーズンになると高島屋オンラインストアに「パスカルカフェ」のチョコレートが掲載されていました。シーズンになったら確認してみて下さいね。
高島屋オンラインストア
www.takashimaya.co.jp/shopping/

「パスカルカフェ」の店舗情報

「パスカルカフェ」は、東京メトロ銀座線・東西線の日本橋駅B3出口から徒歩すぐ、日本橋高島屋にあります。3階の婦人服売場の真ん中あたりにあるので、お買い物の途中にも立ち寄りやすい立地です。
世界最高峰と称えられるのも納得の、美味しいチョコレートで贅沢な時間を味わってみてはいかがでしょうか。

店舗情報
店名パスカルカフェ 日本橋高島屋店(Pascal caffet)
住所:東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋タカシマヤ3F
営業時間: 10:30~19:30
定休日:日本橋高島屋に準ずる