世界最高峰「パトリック・ロジェ」の芸術的ショコラを一挙ご紹介!

photo by パトリック・ロジェhttps://www.patrickroger.com/ja

チョコレート好きな方であれば一度は目にしたことがあるでしょう、色鮮やかなエメラルドグリーンのパッケージ。
見た目から味にいたるまで全てが美しい「パトリック・ロジェ」のショコラは、日本で購入しようとするとなかなかのお値段ですが、断言します。絶対に買って損はない!

まるでアート作品のようなショコラの数々を詳しくご紹介していきます。

プラリネの魔術師「パトリック・ロジェ」とは?

パトリック・ロジェは、フランス国家最優秀職人=MOFショコラティエであるパトリック・ロジェ氏が1997年にオープンしたショコラトリーです。
現在フランスに8店舗を展開し、日本には未上陸。バレンタインなど期間限定で日本国内の百貨店での取扱いがあり、また、パトリック・ロジェ公式ウェブサイトからのお取り寄せも可能です。

「プラリネの魔術師」と言われるパトリック・ロジェ氏は、間違いなくパリを代表するトップショコラティエです。
彫刻家としての顔も持つロジェ氏の手で作られるショコラは、まさに芸術作品。五感の全てで、その美しさを感じることができます。

ショコラ愛好家として有名な楠田枝里子さんがテレビ番組内で紹介し、マツコさんも大絶賛!
そんなパトリック・ロジェの世界を、じっくりとご紹介していきます。

「パトリック・ロジェ」人気商品は?

バレンタインの時期に行われる催事では、いつも長蛇の列ができるパトリック・ロジェですが、一体どんな商品があるのでしょうか?
多くの人を魅了する魔法のようなショコラの数々を、ひとつずつ見ていきましょう。

ボワット ドュミ スフェール

ドーム型のショコラ「ボワット ドュミ スフェール」は、パトリック・ロジェを語る上で外せない代表作です。
ライムやハチミツなど様々な味のキャラメルガナッシュをチョコレートで薄くコーティングした、まるで惑星のように美しいショコラで、口に入れた瞬間から別格の美味しさを感じます。

年や時季によって味も変化するので、リピーターの多い大人気商品です。

・ボワット ドュミ スフェール(9個入)/54€

プラリネ ロシェ

「プラリネの魔術師」と呼ばれるパトリック・ロジェの看板商品「プラリネ ロシェ」
低温でじっくりローストされたアーモンドとヘーゼルナッツの香りとザクザクした食感を、真四角のキューブに閉じ込めた珠玉のショコラです。

一粒でも十分食べ応えがありますが、不思議と次が欲しくなり手が止まらなくなります。日本でも人気の高い、パトリック・ロジェを象徴する作品です。

・プラリネ ロシェ(32個入)/44€

アソートメント

チョコレート好きなら一度は夢見るパトリック・ロジェのショコラ詰め合わせ「アソートメント」
先にご紹介したボワット ドュミ スフェールやプラリネなどが隙間なく詰め込まれた、まさにショコラの宝石箱です。

・アソートメント/34個入 49€、44個入 62€、58個入 84€

コンフィ

オランジェットがお好きな方にぜひオススメしたいのが、オレンジコンフィにブラックチョコレートをコーティングした「コルシカ」です。
主役となるオレンジは生産者の選抜からこだわり抜き、果皮の主要部分のみを使用して作られています。
一般的なオランジェットよりも重厚なカットが施されており、満足度の高い一品です。

オレンジの他にも、生姜のコンフィを使った「ベイジン」もあります。

・コルシカ/270g 39€、520g 62€
・ベイジン/300g 43€

どこで買える?「パトリック・ロジェ」の購入方法

日本に実店舗のないパトリック・ロジェの商品は、バレンタインの時期に開催される「サロン デュ ショコラ」や「アムール デュ ショコラ」など、百貨店や通販で購入が可能です。しかしながら、ショコラ愛好家にこそ人気な有名店です。長い列を作っては、あっという間に売り切れてしまい、通販の方も次の瞬間には完売しているなんてことも…。

確実にパトリック・ロジェの商品を購入したいという方には、公式ウェブサイトのオンラインショップから直接お取り寄せすることをオススメします!

日本語サイトも用意されており、商品説明も詳しく読むことができます。購入時の状況やレートにもよって価格は変動しますが、基本的には商品代金に税金と送料がプラスされます。催事で購入するよりもお得に個人購入できるかもしれません。
また、稀にAmazonでもパトリック・ロジェのショコラが販売されているようです。

こういったオンラインでの購入は、時季やタイミングによっては在庫がないものもチラホラありますが、しばらくすると再入荷され在庫が復活しているので、根気よくチェックすることが大事です!

【オンラインショップ】
www.patrickroger.com/ja/e-shop

「パトリック・ロジェ」店舗情報

以前は海外店舗としてベルギーにも直営店を構えていたようですが、2020年現在はフランス・パリの8店舗のみの営業となっています。
日本でもいつか、パトリック・ロジェのお店がオープンすることを切に願います。

店舗情報
店名:Patrick Roger
住所:83 Boulevard Saint-Germain, 75006 Paris, フランス
営業時間:11:00~19:00
定休日:不定休