『岩谷堂羊羹』は用途に合わせてサイズも風味も選べる伝統菓子
岩手県にある岩谷堂羊羹の有名店「回進堂」。 回進堂は、盛岡フェザン店と水沢メイプル店の2店舗を構えています。 東京にいても、オンラインショップなどで手...
岩手県にある岩谷堂羊羹の有名店「回進堂」。 回進堂は、盛岡フェザン店と水沢メイプル店の2店舗を構えています。 東京にいても、オンラインショップなどで手...
中村藤吉本店は京都宇治を代表する甘味処の一つであり創業150年をゆうに超える老舗です。 抹茶やほうじ茶等お茶を使用した抹茶スイーツで有名であり、抹茶ゼ...
1983年創業港区三田にある『グーテ・ド・ママン』パティシエの三富恵子さんが、ケーキ好きが高じて始められたお店です。 料理もお菓子作りも素人だった三富...
東京都代官山ににあるガーデンハウス クラフツはご存知でしょうか?ログハウス風の建物に、クラフト感溢れる看板・・・都会の喧騒からかけ離れたような自然な雰...
くるみ餅は、主に大阪が発祥のものと東北が発祥のものがあり、名前は同じですが見た目も名前の由来も異なります。なお、くるみの入ったゆべし餅も、くるみ餅とよ...
横浜市の青葉台といえば、スイーツの激戦区として有名な地域です。 絶品のスイーツを提供する店が並ぶ中、一際名を轟かせているのがピュイサンスです。ピュイサ...
まず最初に、「わかさいも本舗」の創業者・若狭函寿の言葉をご紹介させて下さい。 『サツマイモのとれない土地で、焼きいもを作りたい』 #天下一品 ...
東京メトロ銀座線の京橋駅から徒歩3分のところに、世界のトップパティシエが認める日本の洋菓子界の巨匠が手掛けるスイーツ店「イデミスギノ」があります。イデ...
毎年秋ごろ~冬にかけて発売される「栗蒸し羊羹」はご存知ですか?人気老舗和菓子店の商品は、売り切れ必須の幻の栗蒸し羊羹と言われるくらいの人気ぶりなんです...
「サロン・デュ・ショコラ」というイベントをご存知でしょうか。サロン・デュ・ショコラは、パリ発祥、日本では三越伊勢丹が主催するチョコレートの祭典です。本...
夏になると無性に食べたくなる涼しげなお菓子水ようかん。 つるんとした喉越しとなめらかな舌触りの水ようかんは、夏の風物詩といっても過言ではないですよね。...
和菓子の王道といっても過言ではないあんころ餅。 おはぎとは異なり、粒がなくなるまでつかれたお餅は喉越しが良く食べやすいのが特徴です。お餅とあんこのコン...
東京の3大豆大福ってご存知でしょうか?瑞穂、群林堂、そして松島屋…どれも美味しくてそれぞれの良さがあります。 今回は特に松島屋にスポットを当てて紹介し...
寅さんの撮影時に休憩や衣装がえでお部屋を貸したところから、寅さんと関わりの深い高木屋老舗。その店舗は葛飾区柴又の帝釈天の参道の途中にあります。 店頭に...
今回ご紹介するのは有楽町線の「護国寺駅」から歩いてすぐのところにある群林堂の豆大福です。お店よりも真っ先に行列が目に入りますから絶対迷うことはありませ...
「ケーキ食べ放題」と聞いて思わず心が躍る女子は多いのでは?でもケーキだけの食べ放題って、値段の割にそんなに量を食べられず、損をした気持ちになることも。...