
一日数量限定!長崎「琴海堂」の職人が作る"幻の長崎カステラ"
長崎県内に星の数ほどあるカステラ屋さん。歴史ある老舗店から新進気鋭のお店まで様々ですが、その中でも、かなり特別なカステラを焼いている隠れた名店があるん...
長崎県内に星の数ほどあるカステラ屋さん。歴史ある老舗店から新進気鋭のお店まで様々ですが、その中でも、かなり特別なカステラを焼いている隠れた名店があるん...
夏の和菓子といえば水羊羹を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか?涼感たっぷりののど越しの良い水羊羹は暑い夏にぴったりのスイーツですね。そんな水羊羹...
名古屋にある老舗の和菓子店「芳光」は、嵐の松本潤さんや林修さんなど多くの著名人が贔屓にしていることで有名です。なかでも一押しなのが「わらび餅」。全国に...
愛媛のみかん産業を伝承し、みかんなど柑橘類のオリジナル商品を開発・販売している「10FACTORY」。10FACTORYでは農薬不使用など安心して食べ...
洋菓子の街 神戸に店を構える神戸スイーツポートは老舗の洋菓子店です。 神戸スイーツポートで大人気なのが、シンプルなバウムクーヘンやピンク・緑・黒・黄の...
神奈川県と東京都に5店舗のお店を構えるパティスリー ストラスブールでは、焼き菓子、生菓子、パンまで豊富なメニューが販売されています。 ストラスブールで...
しっとりしたカステラをはじめ、どら焼きなどの和菓子も手掛けるスイーツの人気店「黒船」。シンプルながら素材の味を生かした味わいが最高に美味しいと口コミで...
大阪文化の中心地であった堂島にレトロで暖かな雰囲気の老舗があります。小豆にこだわりその日に必要な分だけを丁寧に作るという貴重な出入橋きんつば屋の魅力を...
銀龍苺といういちごが美味しいんです。甘さと香りと酸味がバランスよく味わえる美味しいいちごです。 今回は銀龍苺の特徴や商品情報、口コミなどをご紹介します...
「築地ちとせ」は、大正元年に築地で創業した老舗和菓子店です。確かな技で長い歴史を刻んできた名店で、宮内庁御用達を勤めていたお店としても知られています。...
観光スポットとしても人気の静岡県の伊豆。「石舟庵」は、伊豆の特産品を使ったお菓子が、評判を集めている和菓子店です。地元の方はもちろん、観光客がお土産を...
京都の烏丸御池に店を構える「グラン ヴァニーユ」。京都でもナンバーワンの呼び声も高い大人気パティスリーです。グラン ヴァニーユの芸術品のような美しいケ...
町の全体の93%が山林という岩手県にある岩泉町で、牛を大切にした酪農を行う牧場があります。その牧場で採れた生乳を使用して作ったヨーグルトは、普通のもの...
銀座四丁目の交差点に佇む、きらびやかな和光本館。紳士・婦人洋品や宝飾品、室内装飾品などを取り扱っていて、銀座のランドマークとして知られています。 ケー...
和菓子や料理に欠かすことのできない食材、「葛粉」。 その原料や製法をご存知でしょうか? 奈良で400年の歴史を誇る「黒川本家」は、葛粉の中でも希少な「...
オンリーワンの輝きを放ち続ける、京都の老舗料亭「和久傳(わくでん)」。美食家であれば、知っている方も多いですよね。高級料亭というイメージが強いですが、...