
老舗日本料理店から生まれた素材の味を活かす和菓子 | 葉山日影茶屋
神奈川県三浦郡にある『葉山日影茶屋』は、創業三百余年の日本料理店から誕生した、和菓子屋さんです。 「おいしいもののある楽しい生活」を目指して、素材を活...

神奈川県三浦郡にある『葉山日影茶屋』は、創業三百余年の日本料理店から誕生した、和菓子屋さんです。 「おいしいもののある楽しい生活」を目指して、素材を活...

東京都八王子市にある『コーヒーライブ』は「心も身体も元気」という願いを込めて、身体に優しいお菓子を手作りしています。 ”日々食べる”をテーマにした自家...

「シンプルだけど美味しいケーキ」をコンセプトとした、千葉県旭市の『パティスリー ソレイユ』。 素材や材料にこだわり、地元の人に愛される温かみのあるお店...

看板商品である瓦そばが有名な、北海道恵庭市の『恵庭フィエスタ』。 “ 作れるものは自分で作る ” をコンセプトに、ウィーン発祥「シュネーバレン」という...

広島県の銘菓でおなじみの「バターケーキの長崎堂」は、早朝から行列ができるほどの人気店です。 しっとりとコクのある上品なバターケーキが、手頃な価格で購入...

夏になると食べたくなるひんやりと冷たくて美味しいかき氷。今回は、電気街やオタクの聖地として観光客からも人気の秋葉原周辺で食べられるかき氷のお店を紹介し...

濃厚な栗を味わえるスイーツ、モンブラン。ケーキ店で見かけるとつい食べたくなってしまいますよね。 最近では苺やショコラのペーストを絞ったモンブランなど、...

贈り物や手土産としてすっかり定着してきたかわいいお菓子、マカロン。でも、渡そうとしたら賞味期限ぎりぎりだった、という経験をした方はありませんか? 実は...

亀廣永は、京都の烏丸に店舗を構える和菓子屋さんです。 夏の京都を代表する銘菓「したたり」で亀廣永は有名です。 この記事では祇園祭と深い繋がりをもつ京都...

“まるで小さな花束!キュートなブーケ型のかわいい苺のお菓子” もしかしたら名前は知らなくても、差し入れでいただいたり、お店やSNSで見かけたりとその存...

埼玉県川越市で2017年にオープンして以来、大人気となっている「川越 これがかき氷」。元パティシエの店主が作り出す、他のお店では食べられないオリジナル...

人気の観光地、沖縄を訪れたときお土産はどこで購入していますか?旅行先では、地元のスーパーに行くのが楽しみという方もいるでしょう。今回ご紹介するジミーは...

創業当時から六本木の地域の人たちに親しまれてきた「グッディフォーユー(good day for you)」ですが、2022年の1月に青山に移転オープン...

山形名物を山形県民に聞けば、必ず名が挙がるといっても良い「白露ふうき豆」。 『ふうき豆』といえば、山形で一番有名なのは『山田家』という和菓子屋さん。山...

鹿児島県発祥のかき氷、「しろくま」はご存知ですか?氷菓子として市販でも販売されているので、食べたことがある方もいるのではないのでしょうか? 今回は、し...

鹿児島には独自の特徴を持つ個性的なドーナツ店が数多くあります。 ここでは、素材にこだわったこだわりのドーナツや、見た目も華やかでインスタ映えするドーナ...