【販売店あり】本場フランスの味を銀座「サロン・ド・テ・アンジェリーナ 」
2018年12月31日に惜しまれつつ閉店した「サロン・ド・テ・アンジェリーナ 」。 パリの「サロン・ド・テ・アンジェリーナ本店」はなんと1903年に創...
2018年12月31日に惜しまれつつ閉店した「サロン・ド・テ・アンジェリーナ 」。 パリの「サロン・ド・テ・アンジェリーナ本店」はなんと1903年に創...
栗の鮮度、普段あまり気にしない方も多いと思います。しかし、鮮度は栗にとって味を左右する重要な要素だったのです! 栗にはでんぷん質や栄養分が多く含まれる...
ケーキの定番であるモンブランですが、みなさんは発祥ってご存知ですか?実は、パリの老舗サロン「アンジェリーナ」が、世界でモンブランの発祥だと言われている...
この記事ではおすすめのモンブラン専門店である自由が丘の「MONT-BLANC(モンブラン)」をご紹介します。 スイーツの激戦区と言われる自由が丘の中で...
枯葉色に包まれた、荒々しく切り立つモンブランー。東京千石にある「トレカルム」のモンブランは、とても珍しいフォルムをしています。山というよりも、枝を組ん...
「好きなケーキの種類は?」と聞かれたら、「モンブラン!」と即答する方も多いのではないでしょうか。深みのあるこげ茶色をした糸状のマロンペーストが、高く美...
頭をひねってみても、ケーキと神社の関係は想像がつかないのではないでしょうか?世界レベルの実力を持つパティスリー「ラ・ローズ・ジャポネ」の所在地をお伝え...
2006年に大田区の住宅街に誕生した洋菓子店「パティスリー・ラ・スプランドゥール」。開店以降、進化を重ねてきたスプランドゥールのスイーツは味、見た目共...
マロンクリームが神々しいモンブランケーキ。 ケーキ屋の定番商品でありながら、店により素材も味も全く異なる奥が深いモンブランケーキ。 モンブランケーキは...
デパ地下などで購入でき、そびえ立つようなモンブランや3段のショートケーキなど、ボリューミーなメニューが豊富で人気のジョトォが、なんと2017年の3月に...
ホテルニューオータニが提供する「スーパーモンブラン」はご存知ですか? モンブラン好き、スイーツ好きなら、一度は耳にしたことがあるでしょう「スーパーモン...
スイーツの聖地”自由が丘”。自由が丘で有名なモンブランに文化人が集まったことで高級志向の街、スイーツを楽しむというイメージの強い街。そのため、デートや...
日本では東京自由が丘老舗洋菓子店モンブランから発祥したケーキ”モンブラン”。そのケーキの姿から「モンブランの山脈と雪を表現して...