キャラメルへのこだわりを感じる「キャラメル職人」の絶品キャラメルスイーツ

photo by キャラメル職人
http://www.caramelier.jp/

世界的に有名な辻口シェフが立ち上げた新たなブランド「キャラメル職人」。

キャラメル好きな辻口シェフの思いがこもったブランドのようです。

そんなキャラメル職人のスイーツはどこで購入できるのでしょうか?おすすめのスイーツにはどのようなものがあるのでしょうか?

キャラメル職人とは?

「キャラメル職人」は、世界的なパティシエ辻口博啓氏が立ち上げたキャラメルスイーツを取り扱う新ブランドです。

辻口氏についてはこちら↓

キャラメル好きな辻口シェフは、仲間にキャラメルのスイーツを作って振舞っていたのだそう。そんな辻口シェフのキャラメルスイーツは、「おいしい」と評判になり、それがきっかけで「キャラメル職人」を立ち上げることとなったのです。

香ばしく濃厚な味わいのキャラメルスイーツは、ブランド登場以来「おいしい!」と多くの方に支持されていますが、キャラメル職人は実店舗を持たず、オンラインと催事での販売のみ。

そんな「気軽に買えない」というところも、特別感がありさらに話題を呼んでいるのかもしれませんね。

キャラメル職人のおすすめ商品

ではさっそく、キャラメル職人の絶品キャラメルスイーツをご紹介しましょう。

キャラメル職人 東京デニッシュキャラメリゼ

キャラメル職人が一番最初に販売したスイーツがこのメニューです。一口サイズで食べやすいところが嬉しいですね。

バターの香りが漂うデニッシュ生地に、フレッシュな北海道産の生クリームを使い、香ばしく炊き上げたキャラメルをぜいたくに絡めています。

マダガスカル産の高級バニラを使用しており、甘く芳醇な香りが満喫できます。

アクセントに入れたゲランドの塩がさらに甘さを引き立てます。40g380円から用意されているので、自分用に、ギフトにと用途に応じて使い分けられますね。

値段 40g 380円(税込み)

キャラメル職人 東京クロワッサンキャラメリゼ

バターをたっぷり使って焼き上げたクロワッサンをキャラメルクリームでコーティングしています。こちらもアクセントにマダガスカル産のバニラとゲランドの塩が使われています。

値段 2個 432円(税込み)
賞味期限 45日程度

キャラメル職人 キャラメルプリン

かわいらしいパンダの器に入ったプリンは、かわいいだけではなく味も本格的。プリンには卵黄のみを使用し、コクのある味わいに仕上げています。ほろ苦いキャラメルのおかげで、濃厚なのにさっぱりとした後味です。

値段 432円(税込み)

キャラメル職人 塩キャラメルシュークリーム

クッキー生地をのせて焼いた、サクサク食感のシュークリームです。中のクリームは、カスタードクリームと自家製キャラメル、生クリームを混ぜ合わせています。石川県産の塩がいいアクセントとなっています。

値段 360円(税込み)

キャラメル職人 口コミ

キャラメル職人のスイーツには、ネット上で「おいしい!」という声をたくさん見かけます。

以下に口コミをご紹介しますので、キャラメル職人のスイーツを購入する際の参考にしてみてくださいね。

キャラメル職人店舗や通販について

キャラメル職人は実店舗はありません。

購入をご希望の方は、ホームページで催事情報をチェックするか通販でご購入ください。

通販のご利用はこちら↓

キャラメル職人のオンラインショップ