
藤沢・住宅街の隠れた名店< パティスリー キュイソン >| 川崎達也シェフの作る、絶品焼き菓子と麗しいケーキたち
神奈川県藤沢市の静かな住宅街に佇む、隠れ家風のフランス菓子の名店「キュイソン」。 ケーキやプリンなどの生菓子や焼き菓子など、フランス菓子をベースにした...
神奈川県藤沢市の静かな住宅街に佇む、隠れ家風のフランス菓子の名店「キュイソン」。 ケーキやプリンなどの生菓子や焼き菓子など、フランス菓子をベースにした...
いつでも気軽にアメリカの雰囲気を楽しめるアメリカンダイナーと言えば「T.G.I FRIDAYS」。 関東を中心に展開している「T.G.I FRIDAY...
港町横浜らしさを感じられる老舗の代表と言えば、赤レンガの洋館でおなじみの馬車道十番館です。西洋と日本の文化の融合を見事に味であらわした料理からデザート...
横浜で人気の「濱うさぎ」をご存じですか? 「見て楽しい、食べて美味しい」をコンセプトにした創作和菓子店の濱うさぎは、その名の通り可愛らしいうさぎをモチ...
かき氷やソフトクリームとくらべて、より濃密かつなめらかで、季節のフルーツを楽しめるジェラートはいかがでしょうか。最近では、横浜周辺はジェラート激戦区と...
「オスロコーヒー(OSLO COFFEE)」はスペシャリティコーヒーと北欧フードのカフェです。 コーヒーはもちろん、北欧ワッフルやデンマークパンケーキ...
横浜といえば「横浜中華街」が頭に浮かぶ人も多いかもしれませんが、実は「アップルパイ」の聖地としても有名なんです。 横浜はおいしいアップルパイの名店も多...
小川軒のレーズンウィッチは、関東では知らない人がないほどの有名なお菓子です。 東京土産の代表格と言っても過言ではありません。しかし、実はこの「レーズン...
日本にいながら、ゆったりとリラックスした時間を過ごすことができる「モクオラ ディキシーダイナー」。 「モクオラ ディキシーダイナー」の「モクオラ」とは...
創業100年以上の横浜にある老舗和菓子店、喜月堂(きげつどう)。 伝統を守り続け、ひとつひとつ丁寧に作られた喜月堂の和菓子は、この地域で長年愛され続け...
洋菓子は手土産の定番ですが、焼き菓子が多い中、プリンをいただくとちょっとぜいたくな気分になりませんか? プリンと言えば卵や牛乳の素材から、加熱方法で風...
2016年にパリのサロン・デュ・ショコラで受賞以来、ショコラティエとして注目を集めるラ・ベルデュール。 横浜、緑園都市の住宅街の中のケーキ屋さんです。...
「銀のぶどう」と聞くと、東京土産でもおなじみの「シュガーバターの木」を思い浮かべる方は多いかもしれませんね。 でも、実は銀のぶどうのケーキも美味しいと...
「シベリア」というお菓子を聞いたことがありますか? 若い方だと知らない人が多いかもしれませんね。知っている方も、そういうお菓子があったくらいに記憶して...
日本文化の一つ、和菓子。「とらや」は、美しく繊細な和菓子を手掛ける老舗和菓子店の一つで、天皇陛下の御所の御用を勤めていたほどの実績があります。 そんな...
2001年東京都新宿にオープンした「パティスリーラヴィドゥース」。 有名シェフが手掛けているにも関わらず、パティスリーラヴィドゥースのスイーツはどれも...