初心者からプロ志望まできらめく宝石のような、美味しく、美しく、感動を呼ぶお菓子作りを伝える、ジュエリースイーツ®・デザイナー。
“家で作れるジュエリースイーツ”で笑顔の輪を広げるをモットーに、自宅サロン「JSD」を開設して16年。紹介したレシピは500を超え、のべ7000名以上の生徒さんを迎えた実績があります。
お菓子作りだけでなく、ステキを呼び込む写真の撮り方や、写真映えのするテーブルセッティングについてトータルで実習を行っています。
著書に、「キャラメルスイーツの本」(グラフ社)「家で作れる生スイーツ」(日東書院)など。
永田かおりのレシピ18レシピ
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