養鶏場発「たまごの樹」で自慢の採れたて卵スイーツを堪能!
秋田県内に3店舗ある「たまごの樹」は、スイーツやお食事で上質な卵の美味しさを堪能できるお店です。 スイーツの主役、「卵」が美味しいとなれば、間違いなく...
秋田県内に3店舗ある「たまごの樹」は、スイーツやお食事で上質な卵の美味しさを堪能できるお店です。 スイーツの主役、「卵」が美味しいとなれば、間違いなく...
かぼちゃをまるごとつかったプリンで一躍有名となった愛知県にあるかぼちゃスイーツの専門店「イエローパンプキン」。イエローパンプキンはメディアなどでもよく...
石川県金沢市に来たら絶対に食べてほしいお菓子があります。それは「紫舟小出(しばふねこいで)」の和菓子で、「紫舟小出のお菓子は食べないと本当に損するよ!...
岩手県大船渡市にある大人気銘菓の「さいとう製菓」。看板商品の「かもめの玉子」はレギュラー・ミニサイズを1日に12万個も製造するほどの評判で、国民的なお...
寛永元年(1624年)創業、長崎カステラの元祖と言われている「福砂屋」 歴史と趣のある店構えの福砂屋本店は、観光客だけでなく地元の方も自宅用に手土産に...
天和元年(1681年)、江戸中期に創業したカステラの老舗が「松翁軒」。その歴史はなんと330年以上もあります。まさに老舗中の老舗です。 そんな「松翁軒...
私たちの生活に砂糖が入ってくる以前の甘味の原料といえば米と大麦です。そこから作られたおいしいあめが観光地の金沢で食べられます。あめの俵屋のあめの原料は...
大阪名物で知られている粟おこし。東京でよく見かける岩おこしとは少し違い、米を粟のように細かく砕いてシロップで固めたおこしです。岩おこしより軽い食感で古...
東京の麻布十番にお店を構える「麻布十番 豆源(マメゲン)」は、江戸の末期から続く伝統ある豆菓子のお店。 長年おいしさを追求してきた豆菓子は今や50種類...
富山のお土産として有名な「月世界本舗」の作る銘菓「月世界」。明治30年に創業し、現在まで作り続けているお菓子は名実ともに富山のお菓子として知れ渡ってい...
パティシエ界の風雲児や天才パティシエなどの異名を持つ、クリストフ・ミシャラク氏が手掛けるパティスリー「ミシャラク・パリ」の海外第一号店が2018年10...
ハイセンスなお店が立ち並ぶ、東京・代官山に「日本一美味しいフランス菓子店」として、自他ともに認める洋菓子店があります。その名も、イル・プルー・シュル・...
自然に囲まれ、歴史と新しい文化の融合した街、古都鎌倉。散策や、観光、神社仏閣めぐりなどで訪れる人も多い人気のエリアです。 創業以来、地元の人々やビジタ...
2016年に三重県伊勢志摩で開催された先進国首脳会議、いわゆるG7伊勢志摩サミットで、各国の要人たちのコーヒーブレイクに「シェル・レーヌ」という洋菓子...
愛媛の郷土菓子として「タルト」があるのはご存知でしょうか?洋菓子のタルトのようにフルーツが飾られているのではありません。 カステラ生地に餡子が巻かれた...
「岩永梅寿軒(イワナガ バイジュケン)」は、長崎市の江戸中期から続く、最も歴史のある「中通り商店街」にあります。 創業は天保元年の「岩永梅寿軒」。18...