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最後の一口まで美味しい「ポアール」の洋菓子は帝塚山で愛され続けて50年
高級住宅地として知られる大阪市の帝塚山で、創業50年以上の洋菓子店があります。 その洋菓子店の名は「ポアール」。 店名のポアールとは、フランス語で西洋...
#中央区
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完全予約のデセール コミナセマコ｜名古屋から東京に移転したデザートレストラン
愛知県名古屋市丸の内にあるコミナセマコ。（2019年7月にコミナセマコは東京に移転オープンしています） コミナセマコとは、目の前で作るデセールが話題の...
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ムースの魔術師がいる「イデミスギノ」 ケーキも焼き菓子も超一流
イデミスギノは京橋にある高級感のあるパティスリーです。 日本を代表する菓子職人として知られる杉野英実氏がオーナーを務めるお店で、スイーツ好きなら誰もが...
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世界が認めるフレデリック カッセルの絶品ミルフィーユ
本場パリでも行列ができるほどの有名店フレデリック カッセル。 フレデリック カッセルで特に有名なのはミルフィーユ。スペシャリテとして知られるミルフイユ...
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ピエール・マルコリーニの至福のマカロンはギフトにもおすすめ！
カラフルな色と、コロンとした丸いフォルムが可愛らしいお菓子、マカロン。 ベルギー王室御用達のチョコレート店「ピエール・マルコリーニ」は、有名なチョコレ...
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[2020年1月閉店]チョコレート専門店オリジンーヌ カカオ|絶品チョコに酔いしれる！
自由が丘に店舗を置くオリジンーヌ カカオ。オリジンーヌ カカオはチョコレート専門店として自由が丘界隈では有名店です。 オリジンーヌ カカオのオーナーシ...
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銀座「エスキスサンク」が閉店！もう食べれない？
銀座駅にほど近い東急ハンズ銀座の4階にあったエスキスサンク。 残念ながら、2019年2月で閉店となりました。 エスキスサンクはコース仕立てのアシェット...
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タカタニ堂(田花谷堂 )／旧Celiを紹介 [築地でお勧めのスイーツ＆お土産]
トロトロっと、とろけるクリームはスイーツには欠かせないものの1つですね！中にはクリームが好きすぎて飲みたいという人もいるのではないでしょうか？ 今回は...
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木箱入りで高級感漂うデメルのザッハトルテ！濃厚な味わいがクセになる！
ザッハトルテと聞くとデメルを思い浮かべる方は多いのではないでしょうか。それくらいデメルのザッハトルテは定番中の定番です。 スイーツ好きなら一度は味わっ...
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赤坂トップスの人気メニューは？店の詳細や通販・店舗情報も紹介
チョコレートケーキに定評のある「赤坂トップス」。 赤坂トップスのチョコレートケーキを食べたことのある人は、不意に無性に食べたくなる時があるというくらい...
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[水天宮]オクシタニアル｜本場のフランス菓子マカロンを手軽に楽しめる店
かわいらしい見た目のものが多く、インスタ映えも抜群なフランス菓子。 今回ご紹介するオクシタニアルは、フランス菓子の専門店です。オクシタニアルでは本場フ...
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オーボンヴュータンのプチ・フール・セック[手土産の正統派クッキー]
仕事やプライベートなご挨拶で手土産が必要な時ありますよね。できれば長く日持ちする焼き菓子を選択したいですよね！そんな時に使える手土産に最適なお菓子を今...
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デメルの生クッキーが大人気！まるで宝石のようなお菓子の正体は？
オーストリアのウィーンにあるデメル(DEMEL)。 デメルの人気商品には、食べてしまうのがもったいないくらい可愛い生クッキーがあります。斬新な食感で、...
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高麗餅（これもち）のルーツは韓国？大阪？鹿児島？家でできる作り方も紹介
「高麗餅」という和菓子をご存知でしょうか？ 鹿児島の名産としても有名なこのお菓子ですが、実は2種類あり、そのルーツも異なります。 今回は高麗餅の由来や...
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日本橋「kono.mi（コノミ）」は日本初プラリネ専門店 [フランスと日本文化の融合]
日本の食文化や伝統を発信する東京日本橋のコレド室町。 コレド室町に日本初のプラリネ専門店kono.miができました。世界中から厳選されたナッツと日本古...
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「ドゥバイヨル」バレンタインや特別な日に贈りたい繊細で美味しいチョコ！お洒落なパッケージも魅力
大切な人への贈り物。 それは、どんな贈り物より、うんと悩んでしまうものですよね。しかし、その悩みは、決して苦しいものではなく、その悩む時間さえも幸せに...