フランス菓子で人気の種類は?フランス菓子ランキングTOP40!

カヌレやマカロン、フィナンシェなど、日本でも大人気のフランス菓子。
「これもフランス菓子だったの?」と言うほど、多種多様なスイーツがあります。

今回は、スイーツモールで人気のフランス菓子をランキング形式でご紹介します。おすすめレシピやお取り寄せできるフランス菓子が盛りだくさん!是非、最後までご覧ください。

フランス菓子の種類と人気ランキングTOP40

人気のフランス菓子TOP40をご紹介!魅力的なスイーツが満載です。
レシピをご参考に、フランス菓子作りにもチャレンジしてみてくださいね。

1位 マドレーヌ

人気第1位はマドレーヌ!貝殻の形が特徴的な、バター香るフランス菓子です。
比較的日持ちするので、手土産やギフトにもぴったりですね。

2位 マカロン

外はサクッ、中はしっとり、見た目も可愛いマカロンが人気第2位でした。
マカロンにもいくつか種類がありますが、日本でなじみ深いのは「マカロン・パリジャン」です。フランス菓子の定番人気マカロンですが、イタリア発祥という説もあるそう。
ミックス粉を使って簡単に作ることもできますよ♪

3位 オランジェット

人気第3位はオランジェット。オランジェットは砂糖漬けにしたオレンジピール(皮)にチョコレートをコーティングしたフランス菓子です。
見た目もおしゃれで、バレンタインやギフトにおすすめのスイーツですよ♪

4位 フィナンシェ

フィナンシェはフランス語で「お金持ち」などを意味します。形は長方形が一般的ですが、手作りの場合は他の型で作ってみるのも楽しそうですね♪

5位 フォンダンショコラ(フォンダン・オ・ショコラ)

温かい生地を割ると中からチョコレートがとろ~り、濃厚な味わい。ティータイムのお供におすすめのフランス菓子です。

6位 ガトーフロマージュ

フランス語でガトーは「ケーキ」、フロマージュは「チーズ」という意味です。
濃厚なチーズの風味を感じながら、贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

7位 ガトーショコラ

本来の意味はチョコレートの焼き菓子ですが、日本で言うガトーショコラは生地にチョコレートを混ぜて焼いたケーキのこと。
しっとりふんわりとした食感と、チョコレートの香りを楽しめます。

8位 カヌレ・ド・ボルドー

第2次ブームが到来しているカヌレ。外はカリッと中はモチモチの食感が何とも言えない美味しさですよね。

型があれば手作りできますので、是非挑戦してみてください。

9位 モンブラン

フランスとイタリアの国境にある、モンブラン山をイメージして作られたという一説があるモンブラン。
栗の美味しさを堪能できるケーキです。

10位 ミルフィーユ

フランス語で「1000枚の葉」という意味を持つミルフィーユ。サクサクとしたパイ生地とクリームの相性が抜群のフランス菓子です。

冷凍パイシートを使った簡単レシピもありますので、是非チェックしてみてください♪

11位 シュークリーム(シュー・ア・ラ・クレーム)

シュー皮の中にクリームがたっぷり入ったシュークリームは、定番人気のスイーツですね。
チョコレートや抹茶、ストロベリーなどのフレーバーや、皮がサクサク・柔らかいタイプのシュークリームまで様々な種類があります。

12位 クレープ

クレープがフランス発祥のお菓子だと知らない方もいらっしゃるのではないでしょうか。
もともとはそば粉を焼いたガレットが由来だと言われています。

レシピをご参考に、お好きな材料でオリジナルのクレープを作ってみてください♪

13位 クレーム・ブリュレ

濃厚なカスタードソースの表面をキャラメリゼしたスイーツがクレーム・ブリュレです。
カタラーナとの違いは関連記事をチェックしてみてくださいね。

14位 ガトーバスク

バスク地方の伝統菓子で、厚めのクッキー生地にダークチェリー(スリーズ・ノワール)を入れ、飾りをつけて焼いたのがガトーバスクです。中にカスタードクリームを入れて焼いたものもありますよ。

15位 ガレット・ブルトンヌ

日本でも定番となりつつあるガレット・ブルトンヌ。円盤状に焼いた、バターたっぷりのサブレです。

シェアレピでは、プロ直伝のレシピをご紹介しています♪

16位 ラングドシャ

薄い生地のサクサク食感が美味しいラングドシャ。「猫の舌」という意味があります。
2枚のラングドシャの間にチョコレートを挟んだタイプも人気ですね。

17位 オペラ

オペラという名前の由来には諸説ありますが、「オペラ座」が関係しているとのこと。
金箔が載った上品な見た目のオペラは、優雅なひとときを演出してくれそうですね。

18位 タルトタタン

タルトタタンはバターと砂糖で焼いたリンゴを型に詰め、その上にパイ生地をのせて焼いたフランス菓子です。焼きあがったらひっくり返し、りんごが上になるようにして食べます。

キャラメリゼされたりんごの美味しさが味わえる逸品。

19位 エクレア

細長い形が特徴的なエクレア。フランス語で「稲妻」という意味の「エクレール」が由来とされています。

手作りにも是非チャレンジしてみてくださいね♪

20位 パン・オ・ショコラ

菓子パンであるパン・オ・ショコラはフランスの定番商品。クロワッサン生地に2筋のチョコレートが入っています。

日本でも見かけることの多い菓子パンです。

21位 ダックワーズ

ダックワーズはフランスではケーキの土台に使われます。日本で人気のダックワーズは日本人パティシエがアレンジしたもの。間にバタークリームが挟んであるものが多いですね。

22位 フロランタン

サブレ生地にアーモンド、キャラメルのハーモニーがたまらないフロランタン。常温でも日持ちしやすいお菓子なので、手土産やギフトにも良いですね。

23位 ガレット・デ・ロワ

表面に美しい飾りをほどこしたガレット・デ・ロワは、「王様の菓子」という意味です。
パイ生地の中身はアーモンドクリームが一般的。

シェアレピではガレット・デ・ロワのアレンジレシピをご紹介していますよ♪

24位 ガトーインビジブル

ガトーインビジブルはりんごの層が美しい、フランスの焼き菓子です。りんご以外のフルーツを使っても美味しいですよ。しっとり優しい甘さのガトーインビジブル、是非作ってみてくださいね。

25位 クイニアマン

クイニアマンはバターたっぷりのカリカリ・ザクッとした食感。外側のカラメルとバターの相性はバッチリ!
生地はホームベーカリーを使って作ることができます♪

26位 パートドフリュイ

パートドフリュイは果物のジュースやピューレをペクチンで固めたゼリーのこと。
カラフルでかわいい見た目なので、プレゼントにもおすすめです。

27位 シブースト

シブーストとは、りんごとクレーム・シブースト、フィユタージュのケーキです。クレーム・シブーストは、カスタードクリームとゼラチン、イタリアンメレンゲを混ぜたクリームで、フィユタージュは折りたたんだパイ生地のこと。
表面をキャラメリゼした、香ばしくジューシーな味わいのフランス菓子ですよ。

28位 タルト・オ・シトロン

タルト・オ・シトロンとはフランス語で「レモンタルト」のこと。
フランスでは定番のお菓子で、タルト生地にレモン風味のクリームが詰まっています。

暑い時期にもぴったりの爽やかなスイーツです♪

29位 クレープ・シュゼット

クレープ・シュゼットは薄焼きにしたクレープをバターとオレンジの果汁で煮て、オレンジリキュールでフランベした温かいスイーツ。
爽やかなオレンジの風味ともちもちの生地がマッチした美味しいスイーツです。

30位 ブランマンジェ

ブランマンジェはフランス語で「白い食べ物」という意味。ブラマンジェと言うこともあります。
本来はアーモンドミルクを使いますが、今ではアーモンドの風味を移した牛乳や生クリームをゼラチンで固めるレシピが多いとのこと。

31位 クグロフ

独特の型を使って焼いた発酵菓子のクグロフは、フランス・アルザス地方のお菓子です。
小麦粉と卵、砂糖、バター、塩、イーストをベースに、様々なアレンジが加わりますよ。

型があればお家で手作りできますので、さくさくふんわりとした食感をお楽しみください♪

32位 パリ・ブレスト

リング状のシュー生地が特徴的な、自転車の車輪の形をしたお菓子です。横半分に切り、中にクリームをはさんでいます。

お店ではなかなか見かけないという方は、手作りしてみてはいかがでしょうか。

33位 ムース

ムースは生クリームや卵白を泡立てて冷やし固めた、ふんわり軽い食感のフランス菓子です。
ムースのケーキやタルトもありますので、是非チェックしてみてください。

34位 フラン

フランと一口に言っても、国によって違いがあります。フランスのフランは、タルト生地にカスタードクリームを入れて焼いたお菓子のこと。弾力のある濃厚な味わいを楽しめます♪

35位 フォレ・ノワール

フォレ・ノワールは「黒い森」という意味で、さくらんぼを使ったチョコレートケーキです。ドイツのシュヴァルツヴァルトの森が由来だそう。
お酒を使っているので、大人のケーキといえますね。

36位 クレームダンジュ(クレメ・ダンジュ)

フランス・アンジュ地方のスイーツ、クレームダンジュ。ふわふわとした食感に、チーズの美味しさ広がるチーズケーキです。

おうちでも作れるレシピを公開していますので、是非チェックしてみてくださいね。

37位 サヴァラン

リング状のブリオッシュ生地に、ラム酒などが入ったシロップを染み込ませたサヴァラン。生クリームやフルーツをトッピングします。
お酒の芳醇な香りがたまらない、大人のためのスイーツです。

38位 パン・デピス

パン・デピスははちみつをたっぷり使い、スパイスの香り漂う伝統の焼き菓子です。ドライフルーツやナッツが入ったものもありますよ。

39位 ババロア

卵や牛乳、砂糖などで作ったソースに泡立てた生クリームを入れ、ゼラチンで固めたひんやりスイーツです。
ぷるんとした食感となめらかさが特徴的。フルーツや紅茶、コーヒーなどで様々なフレーバーを楽しめますよ♪

40位 ギモーヴ

見た目はマシュマロに似ていますが、卵白は使われていません。基本的な材料はフルーツピューレ、砂糖、ゼラチンです。

ご自宅でも作ることができますので、レシピをチェックしてみてくださいね。

フランス菓子の人気の種類ランキングまとめ

今回は人気のフランス菓子の種類TOP40をご紹介しました。長い歴史の中で誕生した、魅力的なフランス菓子が満載でしたね。

レシピをご参考に、是非ご自宅で作ってみてください♪通販でのお取り寄せもおすすめです。

プロの洋菓子レシピが満載【シェアレピ】

人気フランス菓子の通販は【スイーツモール】

関連記事

新着レシピ

  1. お湯の量が重要?!失敗しない!じゃがアリゴの作り方♪アレンジレシピも

  2. 【ふわふわで人気!】プロ級!さつまいものパウンドケーキのレシピ・作り方|さつまいも パウンドケーキ プロ・さつまいも お菓子 プロ

  3. ブランデー香る♪プロ直伝!極上マロングラッセ レシピ|マロングラッセ 作り方 プロ・マロングラッセ ブランデー

  4. サイリウム(オオバコ)で作る2種のスイーツレシピ